Avec ce blog , j'espère vous transmettre ma passion de la cuisine,mes recettes salées ou sucrées . Du partage autour de la table !
Encore une gourmandise a croquer , simple et rapide .. Il n' y a presque même pas besoin de mettre un tablier ! Et ce qui ne gâche rien c'est bon ! Vous pouvez les confectionner tel que avec des amandes éffilées ou alors des corn flakes .C'est selon vos...
La chandeleur est passée mais cela ne nous empêche pas de faire des crèpes tout au long de l'année . J'ai quelques afficionados de celles-ci à la maison et ils se plaidraient si je n'en faisais pas de temps en temps ! Pour 9 bouchées : 3 crèpes 100 g...
Une délicieuse gourmandise , même ma grande qui n'est pas friande de sucré , c'est laissée largement tentée , c'est même elle qui a terminé la fournée ! Pour 8 personnes : Pour la pâte à choux 0,25 l d'eau 5 g de sel fin 80 g de beurre 125 g de farine...
Ces petites choses sont tout à fait de rigueur pour les fêtes et tellement simples a faire , il vous faudra juste les ingrédients et hop à vous de les déguster ou de les offrir !! Pour 15 mendiants ( grosso modo ) : 100 g de chocolat cerneaux de noix...
Grâce à Claude , venus nous rendre visite ce week-end , j'ai pu faire l'acquisition de ce papier cuisson !! Encore merci Claude , je pense que le rouleau ne va pas durer très longtemps !! Pour 4 personnes : 12 pomme de terre oeil de perdrix 1 c à c de...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Pour la semoule : 40 cl de lait 1/4 de gousse de vanille 3 c à s de sucre 3 c à s de semoule de blé fine quelques rapures de fèves tonka Pour la salade de clémentines: 1 clémentine le jus...
Me voilà de retour , avec vous pour vous présentez une nouvelle fiche technique et en images s'il vous plaît !! La technique s'appelle peler à vif , en général il s'agit d'un agrume, pour pouvoir en récupérer les segments ...donc les quartiers ... C'est...
Bonjour , j'entre tout de suite dans le vif du sujet , oui.. c'est comme ça .. Je ne vous prends pas pour des ignares en cuisine , rassurez -vous , loin sans faut ... je ne suis pas comme ça ... Simplement je trouvais sympa , de vous donner une de mes...
Bienvenus , et bonjour ..... bonne visite sur mon blog ... J'espère que vous trouverez ce que vous voulez , sinon laisser moi un commmentaire et à votre demande , je réaliserais la recette que vous cherchez . Pour ce dimanche qui à l'air de commencer...
Quelques ingrédients , un petit quart d'heure , c'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser ce plat ! Si ,si je vous assure , simple et bon tels sont les maîtres mots de ce blog . Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de veau Curry Sel,poivre 20 cl de crème...
Humeur du jour : bonjour !! Bon la photo n' est pas terrible faute à l'appareil qui ne suit pas la cadence !! Le beau et grand soleil est là , fini , exit les plats copieux , oui aux salades fraîches et recettes fruitées ... Je vous propose une idée sympa...
ATTENTION ATTENTION , cet article pourrait s'avérer dangereux et vous pourriez être contaminé à votre tour par cette terrible et incurable manie : LA VERRINE MANIA !!! Ingrédients pour quatre verrines : - 1 barquette de fraises - 2 feuille de Gélatine(ramollie...
Bonjour , tout le monde , voici une petite poêlée rapide avec les légumes de mon retour du marché ... Pour réaliser cette poêlée cinq minutes pour une personne vous aurez besoin : - 2 artichauds poivrade ( violet ) - 1 oignon nouveau - ciboule - 3 tomates...
Aujourd'hui pour ce mercredi , je vous propose ce petit gratin , super sympa .. Fait à la base d'aubergines , qui ne sont pas du goût de tout le monde, entre autre moi aussi ... Avant de goûter , ce délicieux gratin , je n'appréciais pas particulièrement...
Bonjour à tous les bloggeurs(euses) et visiteurs(euses) , une recette bien sympa pour aujourd'hui et qui peut se décliner sous plusieurs variantes , là moi j'ai fait une farce à base de saumon ... Mais il est tout aussi possible de faire une farce de...
Hello tout le monde , regardez un peu le petit gâteau , que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma puce ... Lundi matin , je lui demande : " qu'est ce que tu veux comme gâteau pour ton anniversaire ? " Alors elle me dit : " un gâteau au chocolat avec...
Je vous ai préparé aujourd'hui une variante pour déguster les fameuses crêpes que tout le monde adorent ... Autre qu'une aumonière , là elles sont soufflées et au citron vert ...Un délice d'acidulé et de douceur en même temps .. Pour deux crêpes soufflées...
La bonne idée de cette recette vient de chez "Doria" , je l'ai juste agrémenté de quelques ingrédients supplémentaires , histoire de pouvoir , faire un tout en un , comme j'aime le dire ... Explications : tout en un signifie , viande , légumes et éventuellement...
Une petite douceur , ca vous dit ? Oui pourtant c'est une recette salée mais avec la douceur des poivrons ... on s'y tromperait .C'est une de mes premières en matière de muffins salés ..et finalement je dois dire que je ne me suis pas trop mal débrouillée...
Voici un des autres membres de notre petite famille ... C'est Pistache , mon chat , une vrai crème comme la recette que je vous propose aujourd'hui !! Une recette de petite crème à base de pistache entière non sucrée . Après un retour de la campagne ,...
Ce matin , comme tout les matins d'ailleurs , je me demande ce que l'on va bien pouvoir déjeuner aujourd'hui .. Donc nous sommes mercredi aujourd'hui , enfin plutôt hier puisque je poste ma recette de mercredi et que l'on est jeudi ... lol enfin vous...
Si je me souviens bien il y a quelques jours , je vous avais dit que je ferais plus de recettes à base de poisson , alors ce week-end vous allez être servis........A vos tabliers les amis ! Ingrédients pour deux personnes : 200 g de saumon frais 2 tranches...
Pour ce début de semaine , je vous propose une petite idée de repas vite faite et facile ...pour nos chères têtes blondes ... Et pour cause , à moins de ne pas avoir les ingrédients dans votre réfrigérateur , vous ne mettrez pas plus de cinq minutes pour...
Bon tout d'abord , ce type de toast est dédié aux amoureux du poisson , déjà , et surtout les amateurs d'anchois .... Mon chéri est un des sujets concernés puisqu'il adore les anchois ! Si il pouvait , il en mettrait partout ! Pour faire environ 16 toasts...
Comme promis , je vous poste , ma recette épicée , aujourd'hui. A votre guise , vous pourrez la revisiter à votre gré ... sur la base du même principe ... émincer la viande et faire une sauce avec... que ce soit poivre vert , moutarde , champignons etc...
