Bébé quiche aux fromages/ pdt / pavot

18/06/2008 08:37

Ce matin , comme   tout les matins d'ailleurs ,
je me demande ce que l'on va bien pouvoir
déjeuner aujourd'hui ..

Donc nous sommes mercredi aujourd'hui , enfin plutôt hier
puisque je poste ma recette de mercredi et que l'on est jeudi ...
lol enfin vous avez compris , non ?

Moi non plus !!   mdr ...

Enfin qu'importe , j'ouvre mon réfrigérateur
( frigo pour les intimes )

et je me met a faire l'inventaire de ce qu'il y a dedans ..

Résultat :

- du fromage ( ha bon comme c bizarre !! ) de toutes sortes ...
- deux pauvres pdt cuite en robe des champs ..
- du chorizo
- des oeufs
- du lait
- du fromage blanc
- du beurre

enfin bon , le frigo est plein à craquer ... je ne vais pas tout vous donner quand même , j'ai aussi mon petit jardin secret (   oui c vachement secret ce qu'il y a dans mon frigo , mdr !! )

Réfléchissement , attention ... silence .. Et voilà , vous allez me dire tout ça pour une quiche ?
Ben oui désolé , j'étais un peu en manque d'inspiration ;-)
Mais ceci dit les choses les plus simples sont des fois aussi les meilleures ...

Alors je me décide , avec mon nouveau moule en silicone pour quiches ou tartes ... ce sera quiche .
Mais attention en version "baby " !!

C'est parti :   présentation d'abord avec le moule ( oui que j'ai acheté en même temps que le jean's mais que lui je n'ai pas perdu puisque je vous le montre) .

Bon encore une preuve de mon étourderie en ce moment , je pensais l'avoir photographié a vide mais non !!
Pas grave , vous le voyez de toute façon .

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- 2 c à s de fromage blanc
- 3 c à s de lait
- 6 rondelles de buchette chèvre ( ho , du chèvre ?? ca faisait longtemps )
- 1 bonne poignée de gruyère ( pas une poignée de fillettes ! hein )
- 1 pdt cuite à l'eau .
- 1 c à c de graines de pavot ( pas trop , on ne sait jamais , au cas où cela fasse effet !! hihi)
- sel ( un peu ) et poivre

Préparation :

Bon rien de trop compliqué pour faire une quiche .

Foncer les moules avec la pâte brisée . Piquer le fond avec une fourchette .Puis éplucher la pomme de terre , et la détailler en fine tranches . En garnir le fond des tartes .

Préparer l'appareil à crème prise salé . Dans un saladier mélanger l'oeuf  , le fromage blanc , le lait et le sel ( léger le sel , léger ) , le poivre . Puis le pavot .

Répartir le chèvre dans les bb quiches , puis le gruyère râpé , et pour finir l'appareil à crème prise .

Alors là ATTENTION , ne faite pas la même erreur que moi ... décidément je suis vraiment dans la lune !!! Poser d'abord   le moule sur la plaque à pâtisserie puis seulement après verser votre appareil dedans ...

Moi j'ai zappé cette étape .. donc léger renversement   de l'appareil au moment de poser sur la plaque ...zut zut de BIP* , pas grave le pire a été évité !!
Puis enfourner à 185° pendant 40 minutes . Surveiller pendant la cuisson .

Le petit plus de ml   :

Le résultat avec les bb quiches , c'est que pour démouler , c'est impeccable .. mais également pour la cuisson j'ai trouvé bien plus homogène avec ce moule en silicone ... J'ai bien fait de ne pas le perdre celui là !! hihi

Méli-Mélo :

Bon alors suite à mon article d'hier , vous savez les petites pains choc et le "dgine" .... ?

Alors voilà toute l'histoire .... En fait comment j'ai fait pour perdre mon pantalon ???

¤ Tout commence , par une magnifique après -midi .... de printemps
je suis déjà en week-end et les filles sont à l'école ... Donc je me sens d'aller me ballader un peu ...
Je prends ma petite voiture ( ;-) )   ,    et    je me dirige vers GIFFFFFIII .... Ok je fais le tour et trouve deux moules en silicones , un à madeleine et l'autre à bb tarte ou quiche( comme dirait un copain en l'occurence là c'est moi la quiche ! hum) .... Direction la caisse , paiement ( bah oui je ne vais pas partir avec comme une voleuse !) ...

Et puis , un nouveau magasin vient d'ouvrir dans cette zone industrielle , et je décide donc d'aller y faire un tour , histoire de voir ce qu'il y a de beau ...

Résultat :   Je trouve un   JEAN'S ( le fameux) et l'achète ... La caissière me propose sympathiquement un sac plastique ( pour mettre jean ) que je refuse ( si j'avais su , je l'aurais pris !! ) .

Et puis je décide de rentrer ,   donc   garage de voiture , chopage de mes achats et   fourrage de tout dans mon sac à main !! Tassage , because sinon ça va tomber ... mdr    !!

Je suis rentrée . Je regarde et je rève déjà à ce que je vais pouvoir faire avec les moules .... ha oui , tiens cette recette de madeleine d'éryn , ou bien tatin   de mercredi rose etc..... vous voyez le genre ....

Bon et je zappe mais totalement le pantalon .... silence ..... Je vais chercher les filles à l'école et puis on rentre et là quand même ... je me dis tiens , je vais essayer jean pour voir si il me va .... ( rha j'aime pas essayer dans les magasins !!) .... et la   SURPRISE   !!!!! PLus de pantalon ....

Me voilà maintenant affairée a chercher partout , dans les placard , les tiroirs , regarder dehors .... rien du tout , c'est le grand jour de perdu de vue du pantalon ..... snifff ....

Bon ... le week-end passe et je me demande encore ou il peut être , je continue de chercher à la maison ... RIEN de RIEN .. donc hier je me suis dit un truc pareil ... franchement cela n'arrive qu'à moi et le jean fini , je ne le retrouverais certainement pas ....

Ce n'est pas que ce soit bien grave ... mais c'est tout de même embêtant ... morale de l'histoire , la prochaine fois que la caissière me propose un sac plastique pour mettre mes achats ,je le prends .... même si j'en ai marre des sacs !! Tant pis , je préfère jeter un sac que de perdre une nouvelle fois mes achats ... Je vous dis le pire qui reste quand même le clou de l'histoire c'est la caissière qui me propose le sac , je lui dit non , et elle de me dire , Vous êtes sure ????????????

Allez sur ce , je vous laisse , je pense que j'en ai écrit une bonne tartine aujourd'hui ... bonne bonne journée à vous et bises yvelinoises !!!!