Avec ce blog , j'espère vous transmettre ma passion de la cuisine,mes recettes salées ou sucrées . Du partage autour de la table !
Hé bien les amis , ca y est le jour tant attendu par les enfants est enfin arrivé , quel dur labeur que d'attendre si longtemps cette nuit enchanteresse , et quel bonheur de se lever au petit matin dans les premières lueurs du jour, de découvrir avec...
Bonjour à tous , je vous propose un petit voyage , intra blog aujourd'hui afin de pourquoi pas trouver votre repas de fête pour le nouvel an qui s'annonce maintenant !!! Après Noel , toujours pareil , Nouvel an et le passage obligatoire dans une nouvelle...
Et alors les amis , voici une de ces recettes que j'appellerais fourre-tout parce que je vide le frigo et le placard , sans proportions , comme ça , comme je dis souvent au pifomètre ... ou casi ^^ S'il vous reste un peu de ganache ( chocolat et crème...
Bon alors bonjour à tous , merci à toutes de vos bons voeux , je vous les renvoies par milliers et viendrais d'ici peu , sur vos blogs , comme on peut dire , l'année commence tout doucettement pour moi , puisque je suis malade et de ce fait , au fond...
A croquer et pour vous faire mariner encore un peu , je ne vais rien vous dire pour l'instant , hep hep hep , toi là bas , je t'ai vu !! acharné de la souris , on ne bouge plus ! Et on ne fait pas tourner la molette , non plus , et nonnnnnnnn ..... Non...
Une bonne soupe , c'est surtout ce que me réclame mon maxi quand il rentre du travail , car après avoir travaillé dans le froid et le vent toute la journée ( le pauvre ) et bien il n'y a que cela qui le réchauffe . Je teste donc toute une batterie de...
Il était une fois , au pays de la blogosphère culinaire , un jeu inventé et animé par Philou et son blog : Un cuisinier chez Vous . C'est donc lui l'instigateur de cette sympathique découverte d'un produit régional . Il a donc commencé ce jeu ( ben vouii...
Pour vous dire j'ai tellement aprécié cette recette que j'en ai mangé pendant au moins deux jours complets , une chouette alliance à renouveller rapidement !! Pour plusieurs gastronomes en culotte courtes ou pas : Oui c'est encore une de ces recettes...
Et voilà c'est tout moi ça !!! J'ai une news de la plus haute importance à vous dire , j'ai zappé l'anniv de mon blog !!!! Et si !! Puisque je vous le dis .... Qu'à cela ne tienne , j'ai juste deux jours de retard , c'était le 4 février , il y a un an...
Voici venu le temps des rires et des chants , non je ne continuerais pas plus , apparemment une tempête est déjà prévu sur le bassin parisien donc inutile d'en rajouter !!! Je viens à vous en ce lundi avec quelques infos encore toutes chaudes ^^ Ca y...
En ce moment , je me replonge dans des plats que je n'avais pas fais depuis , houuu , au moins quelques temps .. depuis le CAP pour être exacte , je révise les classiques en somme . Car c'est bien la base de cette recette , apprendre à faire une pâte...
J'ai trouvé chez un fromager à Versailles, rue de Montreuil , le fameux fromage belge de Herve , et bien entendu , je l'ai acheté ! J'avais de bon souvenir de ce fromage gouté lors du premier Salon du Blog Culinaire !! Je remercie Philou d'ailleurs qui...
On peut dire que ce pain aussi est pas mal , certes un peu dense mais il a fait l'unanimité dans la maison ! Pour un pain il faudra : 500 g de farine semi-complète 1 c à c et demi de levure de boulanger déshydratée 300 ml d'eau 1 c à c et demi de sel...
Quelle idée non d'ajouter un peu de liqueur dans une panna cotta ? Je ne dirais qu'une chose c'est la faute à Baba kitchen , je suis sure que vous la connaissez !! Une belle idée à deux , une verrine délicieusement fruitée et fleurie ! Pour 5 verrines...
A la base me direz vous les accras se font avec de la morue , je suis bien d'accord avec vous , mais en l'occurence quand une personne à la maison n'aime pas cela , il faut bien s'adapter !!!! D'ou le choix du cabillaud . Pour une soixantaine d'accras...
Pour cela vous aurez besoin : - 1 pavé de thon frais (acheté de préférence sur le marché) - 1 bocal de tomates confite - 1 poivrons de chaque couleurs(jaune,vert,rouge) - Huile d'olive - 2 piments rouge - sel poivre Préparation : 1) Emincer les poivrons...
Dans la famille pommes de terre , je voudrais la mère ........non je rigole !! A travers un certain nombres de recettes ,je vous présenterais toutes les façons qui peuvent exister de cuisiner des PDT . Par exemple ,comme aujourd'hui : pommes boulangère...
Voici pour cette recette facile , une manière bien différente des autres de préparer un peu de poisson .... C'est vrai que l'on dit le poisson c'est bon pour la santé et oui on n'en mange pas assez .... Le problème c'est que moi , le poisson sans la sauce...
Un petit mélange terre / mer , un petit régal ! Pour cette salade vous aurez besoin : Pour 2 personnes : - 300 g de noix de pétoncles - 4 tranches fines de poitrine fumée - Salade ou mesclun - Assaisonnement(sel , poivre, vinaigre, huile ) Côté préparation...
Nouvel article , à propos de nos amies les pdt .... Aujourd'hui une recette facile et pas chère du tout et juste pour vous donner un indice . C'est une variante de la purée . En règle générale à peu prés tout le monde sait faire une purée .. Je vous redonne...
Voici pour ce deuxième article de la journée , des tartelettes que j'ai préparé hier à divers parfums : chocolat , chocolat et noix de coco . Pour quatre tartelettes : - 1 pâte brisée - 125 g de chocolat pâtissier - 12 cl de crème liquide - 3 c à c de...
Voici les filles , une idée de repas léger , peu couteux et extrèmement facile , pour celles qui pensent déjà à cet été et voudrait perdre quelques kilos superflus .... Cette recette a de cela que souvent les régimes proposent des repas sans goût et sans...
Hein qu'est ce que c'est !! C'est quoi cette chose !! J'imagine très bien ce que vous êtes en train de vous dire. En tout cas moi , je ne connaissais pas spécialement , mais ce sont des sablés , que l'on fait plutôt vers la période de noêl . Comme aujourd'hui...
Bonjour à vous tous et toutes , en ce dimanche de pâques ... je vous propose aujourd'hui un menu mais sans photo à l'appui... Malheureusement , j'ai été prise de cours , hier occupée mais bon je sais que vous ne m'en voudrez pas ... Au menu ce midi :...
Hé oui !! Rien que trois jours de retard pour la photo de cette recette !! La voici , cette photo tant attendue ... du fameux carré d'agneau aux graines de sésame : Je vous laisse apprécier cette belle photo .... En tout cas ce qui est sur c'est que c'était...
