Muffins moumins aux pépites de chocolat

2 Janvier 2009

Bon alors bonjour à tous , merci à toutes de vos bons voeux , je vous les renvoies par milliers et viendrais d'ici peu , sur vos blogs , comme on peut dire , l'année commence tout doucettement pour moi , puisque je suis malade et de ce fait , au fond de mon lit à part à l'heure ou je vous parle ^^ Donc je serais un peu brève , oui pour une fois , ce n'est pas coutume . Merci Lamu c'est à toi que je dois cette recette . Pour dix muffins : Ingrédients du panier : - 150 gr de pépites de chocolat noir - 1 yaourt 0% pour moi - 3 oeufs - 220 gr de farine - 1 sachet de levure - 30 gr de beurre doux fondu - 100 gr de sucre - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° Fouetter les oeufs, et le sucre. Ajouter le yaourt et le beurre Incorporer la farine en pluie avec la levure, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter le chocolat en pépites Verser de la pâte dans des alvéoles de moules à muffins. Enfourner pour 25 min. et le résultat donne ceci : une bonne petite régalade , qui regonfle le moral surtout quand on est pas en super forme !!! Je vous laisse @ vos tabliers et rendez vous demain pour une nouvelle recette ? Allez promis demain ça ira mieux ^^