Bredele

Hein qu'est ce que c'est !!
 C'est quoi cette chose !!
J'imagine très bien ce que vous êtes en train de vous dire.
En tout cas moi , je ne connaissais pas spécialement , mais ce sont des sablés , que l'on fait plutôt vers la période de noêl . 

Comme aujourd'hui c'est mercredi ,avec mes filles pour trouver une activité , nous nous y sommes mises et voilà le résultat :

La recette est tirée d'un livre vous pouvez voir la photo en bas de page .
Recette peu couteuse et facile pour une trentaines de bredele (cela dépend aussi de la taille de votre emporte-pièce)

Ingrédients:
250 g de farine
70 g de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
125 g de beurre
Une pointe de sel

Pour dorer: Un jaune d'oeuf et une c à s de lait 

Etapes de réalisation :

1)Sortez le beurre à l'avance pour qu'il soit bien mou .

2)Faire un puit au milieu de la farine et ajouter le sel , puis y verser le sucre et les jaunes ,et travailler avec une partie de la farine .

3)Ajouter le beurre coupé en parcelles ,recouvrir de farine et pétrir rapidement . 

4)Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des formes diverses .

5)Disposer les bredele sur une plaque avec du papier sulfurisé et badigeonner du mélange oeuf-lait . 

6)Cuire à feu moyen 160° pendant 8 minutes environ .

Pour finaliser nos petits sablés , j'ai demandé à mes loulouttes de leur passer un petit coup de chocolat ,histoire de les rendre uniques.. 

Je vous laisse , rendez vous demain avec deux nouveaux articles ,
 bonne soirée à tous et toutes ......