Avec ce blog , j'espère vous transmettre ma passion de la cuisine,mes recettes salées ou sucrées . Du partage autour de la table !
Bienvenus ! une petite entrée bien sympathique à réaliser soi-même, pas compliquée du tout et rapide à faire .... Pour dix tomates : - forcément 10 tomates ( de petite taille ) . - 200 g environ de mozzarella - sel poivre - huile d'olive et basilic Explications...
Bonjour à vous toutes et tous , pour ce dernier jour de la semaine , avec une bloggeuse , nous avons décidé d'un commun accord de vous présenter une recette , trouvée sur www.750g.com.... A distance mais le même jour , nous avons réalisé cette simple...
Bienvenu sur ce blog , dédié à ma passion pour la cuisine ... vous y découvrirez des recettes classiques et d'autres un peu moins retraçant mon passé dans la restauration .. C'est ainsi qu'aujourd'hui je vous présente ce plat de poisson à la fois bon...
Petite introduction rapide avant de vous présentez cette recette que je considère comme un plat , mais qui si l'on veut peut être servi en entrée .... < Recette peu coûteuse et facile > Ingrédients : Pour deux personnes : - 10 gambas - 1 tomate - 1/2...
*Pour cinq tomates entières soit dix demi tomates , houlà je m'embrouille , vous verrez bien par vous-mêmes ! Je rigole les proportions sont pour cinq tomates coupées en deux .... Ce qu'il vous faut : cinq tomates crème liquide 12 cl une poignée (de main...
* Bonjour à tous , je voudrais remercier tous ceux et celles qui m'aident à choisir une recette(date limite pour choisir la recette , le 25 mars) pour ce fameux concours "tabliers des blogs" mais ce n'est pas encore la fin ... J'ai encore besoin de votre...
Alors ce plat est vraiment pour les gourmands qui ne font pas vraiment attention aux petits chiffres inscrit sur cette chose , là, vous savez , par terre , où l'aiguille bouge tout le temps , mon ennemie jurée : la balance !!! Liste des ingrédients pour...
Bonjour à vous , c'est le week-end alors pourquoi ne pas tester si vous avez un peu de temps une de mes recettes , celle ci par exemple est assez simple à réaliser.... Ingrédients : 1 filet de saumon frais 1 kg de poisson blanc (cabillaud ou tanga ) 2...
Bonjour à tous et toutes, me revoilà avec une entrée chaude, et forte en saveur !!! Ingrédients pour quatre personnes: 1 pâte feuilletée 4 douzaines d'escargots 5 têtes d'ail 20 cl de crème liquide 10 cl de lait sel poivre ciboulette (facultatif) Etapes...
C'est un peu une réédition que je vous fais là , il m'est déjà souvent arrivé de jouer à garnir les crèpes et dans une région comme la bretagne , j'en fais encore plus souvent que je n'en faisais avant ! Sur le blog déjà présentes ces recettes : Bouchées...
Un dessert vraiment extra , frais , léger .. il a tout pour lui et il a régalé tout le monde . Je me suis aidée d'une recette de Philo aux fourneaux , pour la voir cliquer sur le lien : Mousse au fruit biscuit au kirsch . Ingrédients pour 4 verrines :...
La râpée du morvan est une variété de recette de pommes de terre râpée ( oui c'est dans le titre!) tout comme la pomme darphin .. C'est une cousine germaine si l'on peut dire ! J'ai trouvé la recette grâce à un livre (obtenu par 750g) spécialisé sur la...
Un dessert ultra simple, rapide, goûteux et qui fait manger des fruits aux enfants récalcitrant ! Non je ne donnerais pas le nom de la fautive !! Pour 2 personnes : 4 abricots 1 branche de romarin 3 c à s de sucre 8 cl d'eau Déposer le sucre , l'eau et...
En ce moment je vide mes placards . Oui ! L'autre jour j'ai voulu faire des financiers et dans le sachet de poudre d'amandes (ouvert et mal fermé) j'ai vu une vilaine bestiole ( non identifié, c'est beurk hein ^^) , alors bien sur d'une part j'ai jeté...
Bizzarement cette année , je n'avais pas envie de faire de galette , j'adore ça pourtant mais la motivation n'était pas là ..Encore si j'avais eu quelques réclamations à la maison , mais même pas . Du coup j'ai opté pour un peu de boulange avec une brioche...
Faire un sorbet de fruits , sans sorbetière , pas facile a priori et bien avec cette recette , si c'est possible ! Je l'avais déjà réalisé aux fraises et quand j'aime je récidive ! Pour 1 litre de glace :environ ! 300 g de framboises entières le jus d'un...
Tiens une tarte feuilletée ça change de la traditionnelle quiche , en plus froid c'est franchement bon ! 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon coupés en lanières 150 g de gruyère râpé 3 oeufs 250 g de ricotta 20 cl crème liquide 5 cl de lait sel et poivre...
Il y a quelques temps ayant ouvert un pot de pâte de curry , il fallait bien le terminer . Ajouter à cela des aubergines fraichement cueillies et une belle courgette du jardin de mon père , l'ensemble ne pouvait que me plaire ! J'ai donc feuilletté les...
Un dessert simple et rapide à réaliser , les fraises peuvent même se remplacer par des poires . Là ce seront des fraises récoltées ce dimanche , un dessert que je fais souvent car vous en trouverez deux ou trois sur ce blog . Pour 4 personnes : 400 g...
Après le croustillant abricot d'hier , il me restait un pot de mascarpone ouvert , et j'avais encore envie d'un tiramisu . En faire un traditionnel ne me disait rien du tout et puis j'ai vu ce paquet .... Pour trois verrines : 200 g de mascarpone 80 g...
Toujours mes envies du moment et j'ai bien une excuse valable , celle d'attendre un enfant ! Je les avais plus ou moins réfréné durant mon début de grossesse , mais maintenant que le terme est bientôt là ... C'est la débandade :p Pâte brisée : 250 g de...
Juste une petite idée que je vous propose aujourd'hui à grignoter lors d'un apéro , avec de multiples variantes . Radis Noir St Morêt Cacahuètes Poivre Pour la préparation , le radis servira de socle bien croquant sur lequel viendra se loger un mélange...
Alors c'est simple , pour cette recette il vous faudra : les ingrédients , bien sur , deux enfants à occuper un samedi après midi lorsque qu'il fait très moche dehors et c'est parti ! Pour environ 30 sablés : 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1...
Chi chi à la mexicaine , non pas chili .. allez sortez les sombrero et paréo de rigueur , quoique en ce moment ce n'est pas la grande chaleur tout de même , donc un peu de piment pour réchauffer nos estomacs ! Contenu du panier : poulet cuit 2 blancs...
Qui oserait résister à cette douceur , n'est ce pas ? J'en connais quelques Unes d'entre vous qui ne pourront pas d'ailleurs et c'est bien le but , de cette petite crème , très simple et délicieusement onctueuse , vous faire craaaaaaaaaaquez !!!! Ingrédients...
