Avec ce blog , j'espère vous transmettre ma passion de la cuisine,mes recettes salées ou sucrées . Du partage autour de la table !
Après la Vodka dragibus.... la Vodka Tagada .....voici la petite dernière.. enfin normalement ! Remarquez moi ça m'est égal je n'aime pas spécialement ! Mais pour les amateurs de vodka c'est une bonne façon de s'amuser à l'aromatiser . Il faudra donc...
Allez c'est parti , Mangeons du Poisson c'est Bon ! Pour 4 personnes : 300 g de champignons de paris 1 c à s d'huile d'olive 15 cl de crème liquide 480 g de saumon 1 fromage blanc 1 carotte 1 oignon 1 c à s de curry rouge 2 verre à moutarde de bouillon...
Quelque peu absente ces derniers temps et ce nest pas voulu , entre les enfants , et un mari diminué je n ai presque pas une minute à moi et les journées semblent défiler à toute vitesse ..Pour occuper les grandes tout de même , mercredi c'était atelier...
Hé oui , une fois n'est pas coutume , je me suis laissée tenter par cet offre , vous connaissez tous le principe , on vous offre un " ustensile" et en contre partie vous en parler sur votre blog , cela s'appelle le partenariat . Je ne suis pas fan , mais...
Lorsque j ai entendu parler de cette cuisson pour le foie gras , j avoues avoir eu des doutes et quand je trouve ça étonnant généralement j'essaye . Une première tournée pour noel a été faite et une seconde pour nouvel an est au frais en attendant la...
Une seule condition sera indispensable pour réaliser ces sucettes , c'est tout simplement d'aimer le sucré /salé , quoique ce ne soit pas si flagrant le gout sucré . J'avoues que je ne trouve pas la photo super , on dirait plus des boulettes pour chien...
Une petite coupelle que j'ai réalisé pour l'apéritif du soir de Noel , elle a enchanté tout mes convives , les petits comme les grands ! J'en avais déjà fais une version en verrine , avec du kiwi en plus .. je trouve ces deux versions bonnes et bien fraiches...
Voici toutes les façons possibles et imaginables de faire des recettes avec du chèvre ... > Hé oui encore !< Cette entrée est vraiment facile et rapide . Pour cela vous aurez besoin de trois ingrédients : - feuille de brick - chèvre(plutôt crottin) -...
Voici toutes les façons possibles et imaginables de faire des recettes avec du chèvre ... > Hé oui encore !< Cette entrée est vraiment facile et rapide . Pour cela vous aurez besoin de trois ingrédients : - feuille de brick - chèvre(plutôt crottin) -...
Avec le temps d'automne qui a largement pointé le bout de son nez , il me vient quelques envies .. Des envies de saveurs automnales tels que les champignons ou un bon plat mijoté . Pour aujourd'hui j'ai misé sur les champignons , ce sera donc une petite...
En cherchant une recette de "pâte à pâte" sur le net , je suis tombée sur ce site : Histoire de Pâtes , ça m'a tout de suite donner envie d'en faire . Les recettes de pâtes sont nombreuses et le site fourmille d'astuces et de bonnes explications!! Pour...
Bonjour à vous , chers bloggeurs , j'espère que votre week-end c'est bien passé .... Je vous propose aujourd'hui de découvrir ou redécouvrir cette recette que j'ai trouvé sur le blog de guylaine link , une autre façon d'accomoder mon copain le chèvre...
Je ne suis pas italienne de souche mais j'adore les pâtes ! A toutes les sauces et surtout les raviolis frais depuis que j'ai eut le plaisir de gouter ceux de Silvia lors du Salon du Blog 2008 , un petit régal à l'état pur . Bien entendu les miens , n'étaient...
Une première à la maison , normalement les canneloni , je les fais à la viande . Mais là , j'ai vu la recette sur l'emballage des pâtes , ni une ni deux , ni même trois , recette testée et approuvée par la moitié de la maisonnée ! Oui la moitié , car...
Ayant fait l'acquisition de ce livre sur les herbes en cuisine , j'ai tout de suite répéré une recette plutôt originale et je me suis dit qu'en la transformant à la fin ce serait sympa ! C'est ainsi que sont nées ces petites boules de fromage .. Roulées...
Il y a quelques jours vous vous souvenez , c'était le Salon du blog culinaire ? Bon et bien ce jour là , le dimanche en question , j'ai gouté ces petites bouchées de fromage , ho hum miam et je me suis dis qu'en rentrant je ne tarderais pas à les refaire...
La volaille c'est une viande que l'on apprécie à la maison déjà parce qu'elle est assez pauvre en calories et qu'on la travaille de plusieurs façons différentes , j'en achète donc très très souvent . Elle fait généralement partie d'au moins un repas de...
Je suis en mode Poisson en ce moment , en plus personne ne m'en empêche à la maison , alors je continue! Ca me fait d'ailleurs penser à cette petite comptine qu'on chante pour le bébé ..Vous la connaissez surement , les petits poissons dans l'eau nagent...
Temps de préparation : 20 minutes Pour le beurre de saumon : 65 g de beurre doux " pommade" 25 g de saumon fumé Pour 5 toasts au saumon : Beurre de saumon fumé 1 tranche de pain de mie 1 tranche de saumon fumé Déco a votre convenance Avec cette quantité...
Oui oui je m'amuse en ce moment avec ces petits amuses gueule !!! J'ai appris à les faire par centaines en restauration et depuis quelques années je ne m'y étais pas remise , j'ai fini par remédier à la chose ! Temps de préparation : 20 minutes Pour le...
Ingrédients pour 8 chaussons : 1 pâte brisée 15 petits oignons 25 g de beurre 40 g de parmesan 20 cl de crème liquide sel et poivre Eplucher les oignons et les ciseler . Cuire dans le beurre en remuant régulièrement . Assaisonner puis laisser de côté...
Il ne s'agit pas tant d'une recette aujourd'hui mais d'une astuce . Mon père qui possède un jardin voit toujours tout en grand et de fait lorsqu'il me ramène de l'ail , c'est par 10 ou 15 têtes ! Je ne vais pas m'en plaindre , c'est même une chance d'ailleurs...
Après le fondant au chocolat , une idée lancée par mon mari souhaitant la même recette mais au caramel .. Et en me balladant sur le blog d' Eryn , j'ai trouvé mon bonheur ,enfin là pour le coup le sien ! Voici le lien vers la recette originale : Extra...
J'aime , que dis je j'adooooooore les fromages même ceux qui puent bien des pieds . Pourtant le brie , n'est pas mon préféré mais là il fallait que j'écoule le stock que j'avais acheté . Avec le poireau c'est un accord sympa a renouveler . Idem en feuille...
Je rentabilise toujours mon moule demi-sphère , après les bonbons au caramel , les minis dômes au saumon fumé , aujourd'hui les fleurs de concombre . Il est plus que probable maintenant que mon moule ne prenne plus la poussière! Temps de préparation :...
