Semoule au lait à la fève tonka et salade de clémentines

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Pour la semoule :

40 cl de lait

1/4 de gousse de vanille

3 c à s de sucre

3 c à s de semoule de blé fine

quelques rapures de fèves tonka

Pour la salade de clémentines:

1 clémentine

le jus d'une orange

1 c à s de sucre

Porter le lait à ébullition avec la vanille , la fève tonka et le sucre . Ajouter lorsque ça bout la semoule et cuire ainsi a feu doux pendant 7 minutes sans cesser de remuer .

Verser en ramequins ou dans des moules puis mettre au frais .

Préparer la salade de clémentines en épluchant celle ci , et en ajoutant le sucre et le jus d'orange .Réserver au frais .

Pour le dressage , démouler la semoule ,  ajouter des clémentines et du jus .

Comments

[Chouya]

Quelle chouette idée ! je suis dingue de semoule au lait !


*
**
*** Belle journée
**** a bientot
*****    Chouya !

[Mikele]

Suis pas certaine d'aimer j'aime pas trop les laitages mais je trouve ta présentation et ta photo très jolies


bises Mikele

[Brigitte]

Joli et appétissant;)


Bises,


Brigitte

[LadyMilonguera]

Sympa ce petit gâteau de semoule...

[wombi]

c'est très joli ... j'aime beaucoup !