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Il ne s'agit pas tant d'une recette aujourd'hui mais d'une astuce . Mon père qui possède un jardin voit toujours tout en grand et de fait lorsqu'il me ramène de l'ail , c'est par 10 ou 15 têtes ! Je ne vais pas m'en plaindre , c'est même une chance d'ailleurs...

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Tag(s) : #Fiche technique

Me voilà de retour , avec vous pour vous présentez une nouvelle fiche technique et en images s'il vous plaît !! La technique s'appelle peler à vif , en général il s'agit d'un agrume, pour pouvoir en récupérer les segments ...donc les quartiers ... C'est...

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Tag(s) : #Fiche technique

Bienvenu ... bon début de semaine à vous toutes et tous ... je vous propose pour commencer une nouvelle fiche technique ... comment ciseler ?? et en quoi cela consiste exactement ? La réponse aujourd'hui dans cet article ! Comme il n'est pas vraiment...

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Tag(s) : #Fiche technique

Bonjour , j'entre tout de suite dans le vif du sujet , oui.. c'est comme ça .. Je ne vous prends pas pour des ignares en cuisine , rassurez -vous , loin sans faut ... je ne suis pas comme ça ... Simplement je trouvais sympa , de vous donner une de mes...

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Tag(s) : #Fiche technique

Bienvenu à tous , me voilà de nouveau !! Je vous ai mijoté non pas un plat aujourd'hui , mais une technique , que certain peuvent connaître .....il s'agit de monder une tomate . Hein ?? Mais ca va servir à quoi ?? Je me doute que c'est ce qui peut vous...

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Tag(s) : #Fiche technique

Bonjour à tous , plus simple que des explications , je vous montre en trois photos la façon dont il faut s'y prendre pour réaliser une rose à partir d'une tomate . Voici la première photo : Avec un couteau à dent , enlever la peau de la toute la tomate...

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Tag(s) : #Fiche technique