Boulette de poulet au lait de coco et curry

Ho que je les apprécie ces mélanges coco et curry ... enfin tout les épices globalement ! 

 

Ingrédients Pour 4 personnes :

350 g de blanc de poulet cru

1 oeuf

2 c à s de st moret

3 échalotes cisélées

2 gousses d'ail

1 biscotte

ciboulette

sel et poivre

Pour la sauce :

lait de coco

pâte de curry ( ou curry en poudre )

Côté fourneau :

Passer le poulet  au hachoir , ajouter l'oeuf , le st moret , la biscotte, la ciboulette  et  l'ail  .  Faire dorer les échalotes dans un peu de beurre puis les ajouter à la farce .  Assaisonner .

Façonner les boulettes et les cuire environ dix minutes , en fonction de leur taille .  Vers la fin de cuisson ajouter le lait de coco et le curry .

Déguster aussitôt .

Comments

[jessica]

salut


Voilà un plat sympa qui sent les beaux jours.... une recette que je me réjouis bien de tester.ca doit être très bon.


merci 

[mikele]

Désolée le lien n'a pas fonctionné je rectifie


bises

[marie-line]

Coucou mikèle le plus important est que vous ayez apprécié :) bises et bon dimanche à toi

[mikele]

J"ai essayé ! nous nous sommes régalés la recette est en ligne chez moi avec un lien vers toi MERCI


bISES MIKELE

[marie-line]

merci merci à toi bises :)

[mikele]

j'ai fait chère ML un vrai délice je susi un peu bousculée mais je ferai un post en te citant un de ces jours :) Merci

[PHILO]

Elles me font trés envie tes boulettes. Dis tu les cuis à la poêle dans de l'huile ?