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Madeleine au saumon fumé

C'est très simple , vous avez une recette de madeleine version sucrée , vous supprimez le sucre de la recette , vous ajoutez du saumon fumé et le tour est joué . Ha non... j'oubliais vous avez une ado qui s'ennuie maintenant c'est bon , on peut y allez !!!!

Pour environ 20 madeleines :

225 g de farine

100 g de saumon fumé découpé en lanières

50 g de gruyère râpé

100 g de beurre

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

1 pincée de curry

Préchauffer le four à 220°.

Dans un saladier fouetter les oeufs , la farine , la levure et verser le beurre fondu par dessus .Ajouter la pointe de curry , le gruyère et le saumon fumé .

Répartir l'appareil dans les alvéoles du moule .

Laisser reposer 20 minutes puis enfourner pour 7 minutes de cuisson.

Laisser refroidir avant de déguster.

Madeleine au saumon fumé
Tag(s) : #Bouchées apéritives

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