4 Mars 2008
Hello chers lecteurs, voici ce que je vous aie concocté pour aujourd'hui : pour un
apéritif ces "roulés" au jambon sont super pratiques , on peut les préparer à l'avance et congeler ce qui reste ...
Pour 24 pièces :
1 pâte feuilletée
3 tranches de jambon
1) Etaler la pâte
feuilletée sur une planche .
2) Disposer les trois tranches de jambon , de façon à ne plus voir la pâte
3) Enrouler de nouveau l'association des deux pour en faire un boudin ..
4) Trancher en rondelles pas trop fines et disposez sur une plaque (papier sulfu au fond de la plaque )et cuire 15 minutes au four à 175° , à mi-cuisson
retourner les feuilletés...
Pour changer , vous pouvez remplacer le jambon par du chorizo ou du bacon .....et / ou ajouter du ketchup , de la
moutarde