Viennoise perdue et framboises rôties au sirop d'airelles

19/05/2009 17:57

Une viennoise pépite de chocolat au bord de l'agonie , une envie de terminer le diner sur une note sucrée , c'est la courte histoire de cette douceur , qui après être devenue la viennoise perdue est passée viennoise disparue ! et parce qu'on est pas non plus obligé de partager avec les enfants , des fois ;o)) Pour deux grands gourmands : 1/2 baguette viennoise au pépite de chocolat 2 oeufs 10 cl de lait 100 g de framboises 3 feuilles de menthe 1 cà s de sirop d'airelles Couper la demi baguette en tranches . Mélanger à la fourchette le lait et les oeufs . Tremper les tranches dans ce mélange et passer à la poele dans un peu de beurre . Trois minutes de chaque côtés . Réserver . Déposer les framboises dans la poele , déglacer avec le sirop d'airelles , ajouter la menthe ciselée et napper les tranchettes de viennoise . Déguster de suite , sous peine de voir tout dévorer par l'autre grand gourmand ! Franchement ya pas à dire , c'est si bon de ne pas partager de temps en temps !! Allez y , c'est rapide et simple à réaliser et ce qui n'est pas négligeable en plus c'est bon et avec trois fois rien !!