* Toastinette figues et mozzarelle *

7 Octobre 2008

Une petite bouchée rapide et sympa pour l'apéro , sucrée et salée !! Je dis oui et des deux mains !!!! On hésite toujours lors de ces moments là .. car on ne veux pas que les gens se jettent comme des affamés dessus , donc il ne doivent pas être trop bourratif , sinon après il ne mangeront rien d'autre.... Et forcément ce serait bête .. Quoique si vous tombez sur une vraie gourmande y'a peu de chances !! Oui donc je disais .. Et il ne faut pas non plus que ce soit trop salé sinon ils vont trop boire et seront plus très frais au moment de passer à table :p ... Donc , il faut un truc simple , qui demande peu de préparation , assez léger et qui contente tout le monde ...surtout la maîtresse de maison . Evidemment il faut aimer le sucré/salé .... Ca aussi ça rentre en ligne de compte :p Ingrédients :
Compote de figues au miel d'acacia Mozzarella pain baguette coupé en tranchette ( ça rime baguette , tranchette , cacahuètes , meuh non pas cacahuètes ) Préparation :

¤ Acheter des figues et en faire une compote avec un peu de miel mais pas de sucre . Cuire une dizaine de minutes puis mixer . Réserver . ¤ Mettre un peu de compote sur une tartine , un bout de mozzarella , et au four sous la salamandre ... Pas de quoi se prendre la tête entre les mains pour causes d'erreurs de manip ou autre , c'est vraiment très simple alors ....y'a plus qu'à ... Belle journée à tout le monde , je fais court en ce moment mais ne vous inquietez pas avec les fêtes qui approche je vous réserve de long long long billet ...!!!!!!!!!!!!!!