Alors nous voici bientôt arrivé à la fin de ce voyage asiatique , je vous propose les deux dernières recettes aujourd'hui .. Mon petit canard aux cinq parfums et le gâteau aux litchi (en
coeur ou pas n'est ce pas Laure :p)
Ingrédients pour 4 quatre personnes :
2 magrets de canard ou filet
1 carotte
1 poivron vert
1 oignon
1/2 jus de citron
1 c à s de sauce soja
2 c à c d'épices cinq parfums
Huile de tournesol
Sel et poivre
Préparation :
¤ Émincer tout les éléments de la viande en passant par les légumes . Déposer dans un saladier , rajouter l'épice , sel et poivre , jus de citron , sauce soja , huile et laisser
mariner pendant deux bonnes heures .
¤ A l'issue de ces deux heures déposer dans une poêle et faire revenir pendant une bonne dizaine de minutes . Tout dépendra de la tendreté de votre canard .
En accompagnement , des nouilles chinoises cuite dans l'eau bouillante puis revenues avec un oignon et une tomate , deux cuillères de gingembre , sel poivre .
Passons tout de suite au dessert même pas le temps de respirer entre les plats , en gros à la fin du repas c'est un bon gros dodo que vous ferez ;p
Coeur aux litchees :
Tout simplement la même recette que mon coeur fondant aux abricots , simplement comme son nom l'indique les abricots remplacé par les litchis . je vous mets le lien
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ah là là oui si ont veut tester toutes ces recettes, c'est plus qu'un régime qu'il faut, mais sport tous les jours, abdos à fond et vélà à plein régime !!!!Ah j'aifait un jeu de mot (ré-gi-me)le truc il faut réduire les proportions dans l'assiette et après tu peux tout te permettre !bises
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