Verrine guacamole et mousse au saumon fumé

                 Une petite idée de verrine facile et  vraiment bonne ?


 Alors suivez - moi c'est par  ici  .....




Pour quatre verrine  :



- 1/2 Avocat
- 1/2 oignon
- 1 c à c d'huile pimentée ( facultatif)
- 1 c à s de jus de citron
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 c à soupe de fromage blanc




Pour le guacamole  :


Couper  l'avocat en deux et éplucher le . Enlever le noyau . Le couper en gros morceaux .  Eplucher également l'oignon . 


Mettre l'avocat et l'oignon dans le mixeur .  Et faire tourner jusqu'à obtenir une pâte lisse .
 A ce moment là ajouter le citron  et l'huile pimentée .  Salé légèrement  . 



     >Réserver <



Pour la mousse saumon fumé  : 


C'est très très simple ... Dans le mixeur disposer  les tranches de saumon fumé  et le fromage blanc . Mixer le tout comme le guacamole pour obtenir  une texture lisse .


>Puis réserver <



Faire le montage des verrines  . D'abord du guacamole au fond et sur le dessus  , la mousse de saumon .


Essayer de garnir la verrine en égale quantité de chacun des aliments . Car la puissance de l'avocat  surpasserait le délicat gout du fumé .


Une petite tomate cerise sur le haut pour le décor et hop ... c'est fini !!






Le petit plus de ml  :


Pour la mousse de saumon , vous pouvez mettre de la crème
fraîche ou de la crème liquide à la place du fromage blanc ,
c'est selon vos goûts ..

Pour moi je trouve cela plus écoeurant avec de la crème , déjà 
que le saumon fumé est assez fort en goût .. 


Mais comme dans un sketche avec chevalier/laspalès : 

        C'est vous qui voyez !!!!!!!!




Méli-Mélo  de ml : 

   
C'est génial  l'eau chaude est revenue hier soir !!!   Haaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Je vous laisse bien sur imaginer  le long  bain que j'ai pris !!!!!!!!


Aujourd'hui c'est mercredi ... le jour des enfants .... espérons que la pluie ne soit pas au rendez-vous pour pouvoir profiter un peu dehors ..... 

Ca c'est déjà moins sur ... 

Je vous laisse sur cette petite note  météo ....... et vous  souhaite une bonne journée les bloggeurs !!!




 

Comments

[MIKELE]

Avocat et saumon un accord parfait à mon goût ! Dis moi Ml tu as un lien cuside de Mikele qui ne fonctionne pas ? cela me ferais plaisir de faire un petit coucou à une autre Mikele ! tu peux regarder ? à moins que ce soit moi ??? BELLE JOURNEE

[marie-line]

Hum Hum oups !!! je corrige cela de suite et oui en fait c'est un lien vers ton site , j'ai dut me tromper !! sorry .. merci de ta visite , bises marie-line

[Eryn]

Coucou et merci de ton message sur mon blog :)Ces verrines fraîcheur sont sûrement délicieuses, perso, j'adore l'avocat et le saumon ;)Bonne soirée,

[marie-line]

coucou eryn , merci d'être venue me rendre visite , sachant que tu dois être pas mal occupée !!  :-)) 
Avocat / saumon trop bon , en plus ca rime !!

Le tout étant de tomber sur de bons avocats pas trop amers ... bises  et bonne journée !!

[Isabelle]

Ca a l'air très bon ! Merci pour la recette

[marie-line]

merci isabelle , passe une belle journée ... et merci à toi pour ces magnifiques créations !! bises

[Liza]

Très jolie, simple à faire et forcément très bon cette verrine !Bulletin Météo d'ici :grand soleil 28 °- Désolée LIZAGRECE

[marie-line]

Bonjour merci à toi de ta visite ... et de ton sympathique commentaire .. merci pour la météo je suis ravie de savoir que certains d'entre vous sont sous le soleil !! bonne soirée ml

[Sylvia et Chris]

une surprise t'attends sur notre blog (heu.. petite la surprise !)

[marie-line]

hihi , coucou oui je suis allée voir c'est sympa !! même si c'est petit c'est évidemment le geste qui compte , en tout cas pour moi .. bises à vous deux