Des sablés pour mamina ...

Pour commencer sur les chapeaux de roue  cette nouvelle semaine , je vous propose de redécouvrir aujourd'hui , une de mes recettes de sablés , pour le jeu de  Mamina ... Attention , si vous aussi vous souhaitez participer , dépêchez -vous !!!!!

                                                                 *Ingrédients pour 20 sablés*



1 jaune d'oeuf

5 têtes de thym avec les fleurs

40g d'huile d'olive ( moi plutôt 70 g sans le vouloir )

100g de farine de blé semi-complète (magasins bio) ,( céréales pour moi)
Sel herbamare





                                                                                     Préparation:



Mélangez le chèvre, le jaune d'oeuf, le thym, le sésame  et l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite la farine. Roulez la pâte obtenue en boudin. Enveloppez de film alimentaire et placer au congélateur pendant une heure. Découpez votre boudin en rondelles et placez-les sur du papier cuisson sur une plaque à pâtisserie. Enfournez pendant 12 minutes à 180°C.



                                                                    Laissez refroidir avant de déguster!

une bûche de chèvre de 200g, la peau enlevée ( crottin de chavignol pour moi ) 

2 c à  s de sésame

Une nouvelle aventure se termine une fois de plus ... Allez à quoi s'attaquer maintenant ???
                                                                                                                                                           

Comments

[mariellen]

DE BONS PETITS SABLES ... DELICIEUX !

[Mamina]

je n'arrive pas à recopier ton image, tu me l'envoies par courrier, merci d'avance.

[Mamina]

Dire qu'hier je n'ai pas eu le temps de venir voir tes sablés. Enfin, je trouve une minute... et je te remercie beaucoup. Ils me plaisent bien et je les note tout de suite.Je t'embrasse.

[guena]

roo miam

[didoumiam]

ooh je peux en piquer ?? ils ont l'air exquis!