10 Novembre 2011
Quelques temps que je n'avais pas fait de petits gâteaux et pour étrenner mon nouveau moule breton , c'était parfait !
pour 14 gâteaux en caissettes :
3 oeufs
75 g de cassonade
150 g de farine
1 pincée de bicarbonate
3 c à s de pâte de spéculoos
12,5 cl de lait
1 grosse pomme en dés
Fouetter les oeufs et la cassonade . Ajouter la farine puis le bicarbonate , la pâte de spéculoos et le lait . Ensuite la pomme coupés en dés et verser dans les moules .
Cuire 10 minutes à 180° .
Laisser refroidir avant de déguster .