Briochette aux pépites de chocolat

16 Novembre 2008

Bonjour , tout le monde , une belle journée en perspective ....C'est dimanche , on profite , on s'amuse et on se détend ...

Donc et pour accompagner cette belle journée , une petite brioche préparée avec amour et enveloppée de douceur

Ingrédients pour 6 briochettes :

175 g de farine
10 cl de lait et 5 cl de crème liquide
1 sachet de levure
20 g de cassonade ( plus ou moins selon les gouts )
1 oeuf
1 bonne grosse poignée de pépites de chocolat
1 pincée de sel

Pour la dorure , jaune d'oeuf .

Préparation :

Déposer les ingrédients dans la MAP , et enclencher le programme approprié , pour ma part là j'ai mis sur pâte . Une fois l'opération effectuée répartir la pâte dans les alvéoles de votre moule .... perso j'ai pris un moule à kougloff , d'ou le fait que j'ai eut du mal à identifier mes briochettes ^^ Peu importe comme dirait mewmew , le principal est que ce soit bon . J'ai laissé pousser une bonne heure . Passer un peu de dorure sur les brioches .Puis enfourner à 190 ° pendant une vingtaine de minutes , à peu près ... Après c'est comme d'habitude , ça dépends aussi de votre four .

Et voici le résultat :

Je vous souhaite à tous une belle journée , ca y est cette fois mes fourneaux me réclament ... je file , je vole , allez @ demain ....