Coupe aux délices de la martinique ...

22/08/2008 13:51

Alors voilà je voudrais dédier cette recette aujourd'hui à ma petite nelly , car les délices viennent de sa part , et puis à Pomm' rose pour qui j'ai promis de faire un effort sur les recettes , en essayant de les alléger au maximum .. Jeu plutôt compliqué pour moi qui suit juste un peu gourmande . Ceci dit pour le coup , le jeu en valait la chandelle , surtout en utilisant de bons et beaux fruits qui viennent outre atlantique , c'est à dire de la martinique ... Rien que le nom déjà et ça me fait réver . Petite précision , j'ai fais une belle coupelle à déguster à deux pourquoi pas ? Pour la présente recette une fois vous aurez besoin :
1 mangue 1/2 citron vert 1 goyave Quelques grains de raisins 2 prunes Faisselle 2 cuillères à café ( plus simple qu'avec les doigts , quoique en faisant un jeu .. oups bon je m'arrête là !!) Préparation : ¤ Encore une fois sur ce coup rien de littéralement dur et dangereux , pas de cuisson donc pas de brulures , juste de la coupe alors aiguisez vos couteaux mais pas trop , lol !! ¤ Eplucher la mangue , la couper en morceaux . Couper la goyave en deux et récupérer la pulpe à l'intérieur . Disposer le tout dans un bol . J'ai l'impression de faire un rébus ... Puis ajouter le jus d'un demi citron vert . Laisser macérer une petite heure . ¤ Puis dresser la coupe , dans l'ordre que vous souhaitez , faisselle fruit ou fruit faisselle ... peu importe le résultat sera le même !! Je vous laisse en juger par vous mêmes Le petit plus de ml : ¤ Tant de blabla pour vous dire de couper deux fruits et d 'ajouter du fromage frais ... héhé bien oui j'aime bien vous racontez mes histoires ... Encore une chose dont je ne pensais pas être capable :p , pouvoir aligner trois lignes pas sur du papier en occurrence mais sur ... sur quoi d'ailleurs .. sur mon blog ¤ Tout ça pour vous dire que vous pouvez utiliser d'autres fruits évidemment .. je ne vous en voudrez pas si vous prenez des pêches ou des abricots :p ¤ Et je tiens à préciser que je n'avais jamais mangé un fruit autant gorgé de sucre et de soleil , effectivement la mangue était juste à tomber par terre , tellement elle était bonne !
Une petite bise à tous , rendez vous demain pour une nouvelle recette ... Bonne journée