Mini cakes courgette / olives

22/07/2008 13:36

Mini cake première fois pour moi , pas le cake , mais le mini ;p Et en version salée svp , voir même olivé et pimenté ....Pas de quoi refroidir les esprits de certains ;p.... hihihi *Ingrédients pour 7 cupcakes :*
200 g Courgettes 3 oeufs 150 g d farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 5 olives noire 1 pincée de sel 1 pincée de piment paillette *Préparation :* ¤ Couper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive , sans coloration . Puis réserver . ¤ Casser les oeufs et fouetter puis rajouter la farine , la levure , le sel et piment . Puis le lait et l'huile d'olive petit à petit . ¤ Déposer un peu de courgettes dans chaques moules , puis l'appareil à cake puis quelques morceaux d'olives noire . ¤ Enfourner à 180 ° pendant 40 minutes . >A déguster tiède de préference pour ma part < *Le petit plus de ml :* Bon je vous l'accorde pour une fois , je n'ai pas voulut mettre de chèvre .... grand bien m'en fasse , lol !! Non il faut juste changer de temps en temps ...

Méli - Mélo de ml : J'espère que vous aimez la courgette car je vous réserve encore deux ou trois recettes . Sinon vous pouvez aussi allez voir celles-ci : Flan de courgettes et chèvre La courgette dans tous ces états .....