Soupe de pastèque et groseilles , vive l'été et la fraicheur ...

Avec la chaleur  qu'il fait en ce moment , une soupe fraîche aux fruits , ce n'est  pas de refus , non ?   Une belle soupe pour 4 personnes : 1/2 pastèque groseilles  cassis framboises 1  c à s de sirop de menthe  glaciale o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o Ce qu'il y a de bien dans cette recette , c'est  qu'il  n ' y  a pas de proportions , on dose les fruits au petit bonheur la chance .... Couper la pastèque en deux et en garder une moitié que l'on va vider et  tailler en morceaux .  Dans un saladier , mélanger  tout les fruits délicatement et ajouter la menthe  .   Verser ce mélange  dans la coque de la pastèque vidée , ajouter quelques feuilles de menthe , si vous le souhaitez et entreposer au frais quelques heures , afin d'obtenir une belle fraicheur ...  La pastèque et la menthe forte  ,  forme une association  parfaite , c'est frais et juteux en bouche ..   Une bonne façon de se régaler simplement et sans complexe !!^^

Comments

[Patrick]

Toujours de superbes idées sur ce blog !!! merci !!!

[michette]

Tu as raison : avec nos 29° elle est la bienvenue.bises

[didoumiam]

facile à préparer, frais et plein de saveur, c'est un dessert dont on ne se lasse pas

[Miss Bricole]

Frais et fruité, tout ce que j'aime par ces grandes chaleurs!!!

[Marjolaine]

La chaleur est partie mais ce n'est pas une raison pour se priver de bons desserts frais, légers et fruités. Ton ajout de sirop de menthe glaciale doit faire toute la différence.J'aime beaucoup la jolie pastèque souriante ^^ Il faudra que tu me dises où on peut en trouver des comme celles-ci ^^ !Gros bisous.