Mini feuilletés à la mangue

08/02/2009 18:14

Et on commence la semaine avec un peu de douceur , et ces tartelettes feuilletées à la mangue ...C'est un des fruits dont on raffole à la maison , petits et grands se bagarreraient pour le noyau^^ Pour environ quinze petit feuilletés exotiques il vous faudra : 1 pâte feuilleté 1 mangue coupée en petits dés 2 / 3 cuillères à soupe de lait de coco vanille en poudre 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau pour la dorure Pour la déco : fraise déshydratée angélique gingembre confit Préparation : Dérouler la pâte et à l'aide d'en emporte pièce détailler des ronds que vous déposerez ensuite sur une plaque à pâtisserie garnie d'un papier sulfurisé . Passer au pinceau un peu de dorure sur chaque rond . Réservez . Dans une poêle , un chouille de beurre , les dés de mangue , faire sauter rapidement puis ajouter la vanille en poudre et après le lait de coco . Réserver le temps du refroidissement . Préchauffer le four à 180° . Déposer un peu de garniture sur chaque rond de feuilletés , rabattre les bords délicatement , puis enfournez pendant 15 minutes . Surveillez pendant la cuisson , c'est relativement assez rapide . Un petit dessert gourmand qui bizarrement , malgré la présence de la mangue n'a pas du touuuut tenté les enfants ..... Si j'avais su ...... Bon ben en tous cas maintenant je le sais ... Ce n'est pas grave les grands ( heu là je me marre LOL ) , on va dire les adultes , se sont par contre régalés , c'est feuilleté et une bouchée d'exotisme fond dans la bouche , à renouveller rapidement car en plus de cela , ce n'est pas du tout compliqué ... Miantenant passons à un autre registre , la communauté Les Passionnés de cuisine , je pense plutôt que de faire quinze articles avec tout les blogs , vous en donnez quelques uns à chaque nouvelles recettes , et c'est promis en ce début d'année je serais de nouveau assidue et vous aurez ma présence journalière , hé oui désolée pour ceux que cela embête , LOL^^ On commence : Et si c'était bon .... La cuisine de Soulef Le blog de nature La popotte de Laure Les gourmandises de Sylvie La vie de Cécilou la cuisine de céline Lamu , cuisine et bavardages Le blog de Mary athènes Il était une fois ma cuisine Les petits plats dans les grands Voilà pour aujourd'hui la suite demain même heure , même endroit , un bon début de semaine à tous Marie-line ;-))

**Mini feuilletés à la mangue**

Mini feuilletés à la mangue