Faquasse ou comment s'offrir une douceur sucrée ...

08/10/2008 14:29

La semaine dernière , je vous avais proposé une douceur à tomber par terre , c'était le gâteau aux cacahuètes et chocolat , aujourd'hui aussi une douceur bien exquise et parfumée ... Ces recettes me viennent d'une maman de l'école , qui pour l'occasion de la kermesse l'année précédente , en avait préparé de toutes sortes et celle ci en fait partie également . Alors si j'ai aimé le gâteau cacahuètes /choco , j'ai beaucoup apprécié celui ci aussi avec son petit goût de sésame grillé c'est extra !! Pour une bonne quinzaine de biscuits il vous faudra :
250 g de farine 1 oeuf 1/3 de verre de sésame ( je vous le met texto , évidemment pas un verre genre chope de bière la ça ne le ferait pas .) 1/2 verre de sucre en poudre 1/3 de sachet de levure 1/3 de verre d'huile Fleur d'oranger ( pour ceux qui aiment ) Préparation : ¤ Hyper simple ... plus facile que ça ce n'est pas possible !! Mélanger tous les ingrédients mais de préférence dans l'ordre suivant : farine , levure , sucre , oeuf , sésame , huile et fleur d'oranger . Bien pétrir le tout . Puis faire un boudin et détailler en morceaux d'une bonne épaisseur ¤ Enfourner à 180 ° , et faire cuire dix minutes à peu près . je dois dire que pour le coup , j'étais légèrement occupée et je n'ai pas regarder le temps , ni même surveiller de si près comme je vous le conseille souvent ... et du coup mes petits gâteaux avaient bien quelques nano secondes de cuisson de trop . Résultat , très légèrement cramé en dessous , comme quoi les conseilleurs ne sont pas les payeurs !! Vous avez même le droit de rigoler et de vous fiche de moi , je vous y autorise vivement !! ¤ Cela dit malgré ce léger désagrément de cuisson , ils étaient bien bon !! Maintenant la photo qui va bien avec , histoire de se faire une petite idée de la chose ! Bon comme vous pouvez le constater , la photo n'est pas terrible non plus mais cela vous donne un aperçu .. Maintenant si l'aventure vous branche , essayer la recette et envoyer moi vos clichés :p Je vous donne rendez vous demain avec de fortes probabilités ... A moins que ... on se sais jamais ...de quoi demain sera fait , mais en tout cas le jour où j'ai fait ces biscuits , c'état pas vraiment mon jour !! :p