Coeur tendre aux abricots

06/08/2008 08:59

Puisqu'aujourd'hui c'est un jour particulier , je vous envoie à travers ce coeur un message de remerciement pour toutes et tous ... de venir régulièrement voir ce qu'il se passe dans le coin :p
Alors pourquoi est ce un jour particulier ? A votre avis ? Je vous laisse réfléchir le temps de vous livrer la recette de ce lundi . Aparté : pour la base du gâteau coeur , je me suis laissé inspirée par une recette trouvé chez wombi , à la base il s'agit de son pavé aux pommes et cannelle ... j'ai simplement remplacé la pomme par l'abricot .... Depuis le temps que j'avais envie d'en faire un ! Ingrédients : pour un moule en coeur .
160 g de Farine 1 sachet de Levure 50 g de beurre 150 g de sucre , 120 g 3 oeufs 20 cl de crème liquide 200 g d'abricots ( un peu plus , cela aurait mieux ) Amandes effilées beurre et sucre . Etapes de réalisation : ¤ Fouetter les oeufs . Mettre le beurre à fondre . Ajouter le beurre aux oeufs puis la crème liquide . Fouetter énergiquement . Ensuite le sucre , la farine et la levure . ¤ Déposer la pâte dans le moule puis rajouter les oreillons d'abricots . Cuire à 180° pendant 30 minutes . ¤ Dorer les amandes dans une poêle avec un peu de beurre et de sucre . Faire revenir ce mélange en remuant puis le déposer sur le gâteau , après il ne tiens qu'à vous de résister plus cinq minutes pour dévorer ce coeur !! Pour ma part juste le temps de prendre une ou deux photos et me voilà les doigts tout collants !!

Le petit plus de ml : Pour en revenir au gâteau , ben oui là je ne vous parle pas de votre tiercé ;p , plus d'abricot cela aurait été mieux !! Mais délicieux quand même il était !! Alors vous avez trouvé ???? Juste pour le plaisir , je vous laisse réfléchir encore un petit peu ...Et la réponse ce soir , si personne n'a trouvé avant !!!! P.S : La réponse ce n'est pas l'anniversaire de nelly , mais l'anniversaire oui mais de quoi ??? Bon début de semaine à tout le monde *Happy Birthday to you , nell !!!!!!* Bravo mary athènes tu tiens la bonne réponse !!! Oui c'est bien les six premiers mois de mon blog !! Comment vais je pouvoir à nouveau te faire une surprise ? Merci à tout le monde de votre participation !! Passez une belle soirée !! bises ml