Mini brick chèvre ...

03/07/2008 20:05

                                   Bonjour à vous , chers bloggeurs , j'espère que votre     week-end c'est bien passé ....

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ou redécouvrir cette recette que j'ai trouvé sur le blog de guylaine link , une autre façon d'accomoder mon copain le chèvre ... :-))

Pour six brick :

Ingrédients :

- 2 crottins de chavignol
- 1/ 2 feuille de filo
- Huile d'olive
- thym
- Six petits moules silicone à muffins

Préparation :

Voilà le départ de la recette , découper des petits carrés
dans votre feuille de filo , six exactement puisque je vous ai donné les ingrédients pour six ..

Puis avec un pinceau et l'huile d'olive , lustrer vos petits
carrés .

Déposer les ensuite dans les moules à muffins .

Trancher les crottins en six portions . Puis les mettre dans les moules .

Parsemer   de thym .

Enfourner à 180° pendant dix minutes , surveiller pendant la cuisson .

Voici le résultat final :

                      Pas trop mal , hein !

On peut servir ces petites bouchées soit en apéritif dinatoire , soit en entrée avec une salade ...

Pour d'autres recettes de chèvre je vous propose :

¤ Brick de chèvre

¤Croustillant de chèvre au lard ..

¤Feuilletés au chèvre...

Je vais terminer mon article en vous souhaitant une bonne semaine à tous et toutes , en espérant que le soleil va revenir ...fff ici il ne fait que pleuvoir ....