Billes de melon et pastèque ...au Get**.

   Humeur du jour , bonjour !!  J'ai la pastèque !!  Voici une recette

 totalement estivale , comme dirait nelly  , une recette rafraîchissante ...

  Evidemment , pour faire les " fameuses" billes vous aurez besoin de la cuillère à boule ... je vous mettrais la photo de la chose à la fin de l'article.

Pour quatre personnes :

- 1/4 de pastèque
- 1 melon
- 1 cuillère à boule ( de deux tailles différentes )



 Préparation :  Très simple .

 Prendre la cuillère à boule et  faire des billes de belles grosseurs dans la pastèque , les déposer délicatement dans un saladier . Pour le melon , le couper en deux et enlever les pépins . Ensuite même opération , mais cette fois faire des billes de taille plus petite ... Arrosez avec un demi-verre de Get** .... ( vous savez ce digestif , à base de menthe verte )


Laissez au réfrigérateur au moins huit heures , pour laisser infuser la menthe ....   Puis servir dans des coupelles avec de la menthe fraîche .... un petit régal de bonheur sur les papilles ....


J'ai découvert cette recette avec Mr Petit jean ...un chef extra qui m'a beaucoup appris ...

    Voici la photo de la "Bête " .....

Egalement vous pouvez faire des billes de légumes , dans les courgettes , carottes . Dans les pommes de terre , on appelle alors cela des pommes noisettes... 

 
 Je vous laisse , bon mercredi à tous ... !!

Comments

[verof31]

J'aime beaucoup le mélange pastèque/melon en petites boules, et moi, je les ajoute dans une salade avec jambon de pays et différents fromages et c'est un délice.

[marie-line]

Ha oui pas mal .... ta petite recette , j'essayerais la prochaine fois que j'acheterais une pastèque , merci pour ton comm!! a bientôt ml

[La Curieuse]

A la maison, nous avons une consommation impressionnante en Melons et pastèques de juin à août.

[marie-line]

OUi c'est vraiment bon , ici c'est pareil et tu peut rajouter du melon jaune ( plutôt espagnol) mon chéri adorant cela ... on en fait des cures entières !   bye ml

[véro]

superbe!!!mais la meteo actuelle ne se prete pas trop a manger froid ...mais ca reviendra la grosse chaleur...alors je note....merci bizzzzzzzou

[marie-line]

boh !! ca dépend où on  habite !!!! ET oui ca va venir vite bonne fin de journée ... biz ml

[Nelly]

Attention, on ne peut pas me citer impunément... Je suis en conf-call (comprenez conférénce téléphonique) avec mon avocat; il prépare tous les papiers pour obtenir des droits d'auteur...Je confesse toutefois qu'il est difficile de ne pas utiliser le mot "rafraîchissante" pour parler de cette recette. Et, comble des emmerdements pour vous, et bien que la langue française regorge de synomymes, "rafraîchissant" n'en a aucun...! Alors, préparez la monnaie. Je tiens à préciser qu'on peut aussi s'arranger à l'amiable et qu'une citation peut être compensée par une dégustation...

[marie-line]

Que veut -tu que je te réponde à cela ... :-)) .... bien essayé la tentative d'extorsions de consommations gratis !!! allez bises et bonne fin de journée .... marie-line