Corolle d'avocat et tomate....

Hello ... à vous toutes et tous  une petite assiette printanière pour appeler le soleil !!




Pas sure que ça marche !



Ingrédients :



- 1 avocat
- 2 belles tomates
- 150 g de mozzarella
- Huile d'olive
- sel poivre
- basilic
- citron ou vinaigre

• Alors  rien de bien compliqué :
  
  
  
   Laver les tomates . Couper en rondelles . Couper l'avocat en deux , enlever le noyau .
   Dans chaque moitié , enlever la peau . Si il est mur à point , la peau s'enlèvera d'elle - même .
  Trancher l'avocat . Faire de même avec la mozzarella .
  
  
  Disposer le tout sur une assiette ( forcément pas dans le creux de la main ...hihihi ) en intercalant une tomate , avocat ,mozzarella, tomate etc...
  
  
  Pour l'assaisonnement j'ai juste mis un peu d'huile d'olive et du jus de citron ... sel et poivre  et pour la touche finale  du basilic , du frais c'est encore meilleur ...mais là j'en avais pas donc surgelé ...
  
  
  Et  j'ai dégusté en toute simplicité cette assiette relativement peu calorique ( à part l'avocat bien sur !) .
  
  
  
  
  

Comments

[MaryAthenes]

Je fais un petit tour comme ca dans tes recettes, dis-moi t'es une pro, tu as toujours des presentations tres photogeniques... C'est quand que tu t'installes a ton compte !?Bisous

[nanou]

C'est le genre de plat qui me suffit à lui seul ! J'adore ;)

[marie-line]

oui je suis bien de ton avis !!! et en plus c bon !!! biz .. ml

[ml]

WHAOU !! Ca a marché , hier y'a eut un soleil di tonnerre !!

[La Curieuse]

C'est un plat simple et délicieux. Bon week-end.

[marie-line]

Bonjour , ho voui c'est très bon en tout cas moi j'adore !! bon week à toi aussi .. ml

[silvia]

Je ne sais pas de quel coin tu es mais ici (région bordelaise) ta jolie assiette a bien rempli son rôle, nous avons (enfin) eu une magnifique journée, tout plein de soleil et plus de 30° ;-)J'espère que tu nous en feras une autre pour demain !!!

[marie-line]

Ha je suis ravie de voir , que mon coup a marché pour vous ...nous aussi dans les yvelines cela a plus ou moins bien marché ...pourvu que cela continue ....a bientôt ml.