Chutney de figues et mangue ...

Maintenant qu'on s'est bien régalé les yeux ( vous) et le palais ( moi ) , je vous invite à découvrir ma recette de chutney mangue et figues séchées . Ce n'est pas très long , ni très compliqué , alors foncez sur vos tabliers , vos papilles en seront ravies croyez -moi , bon comme je le dis souvent , le principe étant d'aimer aussi sucré / salé !!! Pour un pot à confiture : 200 g de figues séchées coupées en petits morceaux 1/2 mangue bien mure . coupée aussi en dés . 2 c à s de vinaigre 2 c à  s de sucre en poudre 1 oignon ciselé Préparation : C'est vraiment très simple , déposer tout les ingrédients dans une casserole et  faire cuire un quart d'heure , ving minutes sur feu doux , environ  en remuant très régulièrement . Et bien voilà pratiquement encore une semaine qui s'achève .... Demain vendredi , c'est la quille , un peu de repos cela fait toujours du bien ... Et vous vous faites quoi ce week-end ??

Comments

[sonia]

et je n'avais même pas vu cette recette ... et j'ai fait presque la même .. ah quand les grands esprits se rencontrent ...belle soirée sonia

[guena]

j'adooooore les chutneys !!!

[silvia]

Chouette, je viens justement d'ouvrir une mangue bien mure et comme je dois aller faire 2/3 courses cet après-midi, je ne manquerai pas d'acheter des figues !!!Bisouss.

[cardamome]

je n'avais pas celle là! sympa ce chutney que je mets vonotiers avec un curry..j'ai plusieurs recettes de chutney sympa, j'en mettrai un d'ces 4

[Marie]

elle a l'air extra cette recette. Je n'ai encore jamais fait de chutney car j'en mange très peu souvent. Ca se conserve combien de temps?