Flan de courgettes et chèvre

   bonjour , voilà que le printemps a fait un début d'apparition,

c'est plutôt  agréable ... non ? 


 Justement , c'est un recette printanière que je vous propose  : 

Flan de courgettes et tomates cerise aux chèvre . 


OUI , encore du chèvre ... je vous aie dit que j'allais en adopter une !


Bon voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 


pour sept flans ( oui sept , je sais plutôt bizarre , pourquoi sept vous aurez la réponse tout à l'heure )


-  1 belle cougette
- 4 tomates cerise 
- 1/2 crottin de chavignol 
- 3 oeufs 
- 2 c à soupe de crème liquide 
-  lait 
- sel poivre


Aujourd'hui la recette tout en images !! Génial non ? 

  Première étape , couper les courgettes en tout petits dés , en brunoise

 

Sur cette photo les ingrédients dont vous aurez besoin :  courgettes en dés , tomates cerise coupée en deux , 1 crottin de chèvre , 3 oeufs , 2 c à s de crème liquide , 1/4 de litre de lait .

Préparer maintenant l'appareil à flan :  mélanger les oeufs , la crème , le lait dans un saladier avec du sel et du poivre ... Pendant ce temps , garnir vos moules  des dés de courgettes , d'une tomate cerise et d'un morceau de chèvre , voir photo ci-dessous :

 et avec le  ptit bout de chèvre .....
 

Cuire au four à 170° pendant une demi - heure , environ ..toujours le même principe pour voir si c'est cuit ..


Bon maintenant explications  : vous voulez bien me dire pourquoi des gens très intelligents ont conçu un  moule en silicone avec sept  pochons ??
Pourquoi sept , rien n'est plus agaçant qu'un chiffre impair ... parce que du coup moi .... j'avais une demi tomate cerise de trop ... et il a fallu que je la mange !!  hihihi.... ENFIN SEPT C EST QUAND MEME PLUTOT  CH....... bip !!!!Malheureusement je n'ai pas la réponse ... alors si quelqu'un ...... la connait .. hep !! faite moi signe !

C'était mon mini mini coup de gueule  du jour !!  Et c'est d'ailleurs  le tout premier ..... heu avec vous s'entends !! 

Le petit plus de ml :  dans votre appareil à flan , vous pouvez ajouter  des herbes comme de la ciboulette , du basilic  ou du thym .....


 Allez bonne journée à tous et toutes , merci pour votre visite ....et à bientôt ...

Comments

[silvia]

Coucou, alors pour commencer ta recette me plait bien, tu aimes le chèvre, moi aussi !!!Pour le chiffre 7, je dirais que le concepteur a pensé à moi, nous sommes 6 à la maison et il faut penser à l'invité surprise !!!

[marie-line]

Coucou sylvia ,  merci à toi pour ce comm , et ta réponse est plutot logique ... nous ici nous sommes quatre sans compter les petites bêtes ..a bientôt

[Sylvia & Chris]

super recette... à notre avis, il y en a sept... car y'a pas la place d'en mettre 8 !!!

[marie-line]

merci .... voui  c peut -être ça la solution !!! hihihi bisous à vous deux ... ml.

[Nelly]

Pourquoi le chiffre 7? Pour le moule en silicone, j'avoue que je ne sais pas. Mais le chiffre 7 est , dans la plupart des cultures et civilisations, un chiffre porteur de significations. Il est soit associé à de la chance, du bonheur (etc ...) soit à des choses plus négatives voire maléfiques. Mais ce n'est pas un chiffre anodin. De plus, il a été démontré que la quantité 7 est, en moyenne, celle que l'on retient le mieux en mémoire à court terme. Pour des explications plus poussées en psychologie cognitive, pour savoir ce qu'est un empan mnésique, ce sera un autre jour... A plus tard, bises,Nell

[marie-line]

Plus je te connais et plus tu m'épates ... chère nelly j'adore la façon de te mettre à la hauteur ds autres ... je suis bluffée ... gros bisous .. a plus tard ML