Panna cota au lait et fraises , léger et gouteux ...
2 Avril 2009
Rédigé par marie-line et publié depuis
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Mesdames et messieurs , si vous aussi vous aimez faire attention à votre ligne ( pour ma part pas tout le temps , c'est bien ça le problème ) et bien cette recette est pour vous ,
déculpabilisez c'est bon pour le corps et la tête ^^
Pour deux fausses panna cotta :
1/4 l de lait
1 c à c rase d'agar agar
1/4 gousse de vanille
4 petites fraises
1 c à c de sucre
Préparation :
Mélanger le lait froid et l'agar agar , puis ajouter la gousse de vanille fendue en deux . Faire bouillir , puis verser dans les ramequins . Entreposer au frais une heure
.
Couper les fraises en dés . Ajouter le sucre en poudre . Mélanger , puis ajouter sur les ramequins de panna cotta , une fois qu'elles sont prise .
Servir .
Pour les plus gourmands , ajouter un coulis de fraises .
Une très bonne journée à vous , et on oublie pas le petit jeu chez
Lamu
A demain pour une nouvelle recette sucrée , je vous avais dit que j'avais des envies de douceur en ce moment ^o^