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Je ne sais plus à quelle occasion mais il me restait pas mal de blancs d'oeufs et pour une fois j'avais envie de changer pour les recycler . J'ai choisi les langues de chat vs macarons ou tout autre préparation à base de blancs . C'est une recette qui...

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Tag(s) : #Biscuits - Cookies

Idéal pour un goûter , il faudra vous mettre en cuisine de bonne heure le matin afin de pouvoir croquer dedans ou tout simplement voir les petits monstres s'en régaler accompagnés de confiture ou d'une barre de chocolat . Mais quoi qu'il arrive , ils...

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Tag(s) : #Viennoiseries

Depuis quelques temps je m'attèle à mes points faibles en matière de cuisine , qui n'en a pas hein ???!!! Quand j'ai commencé mes études en Hôtellerie-restauration , j'étais incapable de faire une pâte feuilleté , cela a été de loin ma plus grande foirade...

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Tag(s) : #Feuilletés

Aujourd'hui était un grand jour , car mon petit dernier fêtait ses un ans . Anniversaire signifie gâteau oblige et j'ai opté pour un framboisier . J'en profite au passage pour repréciser que je ne suis pas experte en pâtisserie mais là je suis presque...

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Tag(s) : #Dessert - gâteaux

A la base , cette recette est une recette de "donut au four" ...Le résultat escompté n'est pas vraiment celui attendu même si c'est bon , on ne pourra vraiment pas appelé ça un donut car ça n'a rien a voir sauf la forme . Ingrédients pour 15 donuts* :...

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Tag(s) : #Pour le p'tit dej ou le gouter

Rien de plus simple n'est ce pas ?! Pas de quoi en faire une recette me direz vous ? Mais qu'à celà ne tienne, je vous livre ma version simple et rigolote :) Pour 2 personnes : 4 tomates émondées 2 c à s de mayonnaise 100 g de thon* *Plus ou moins en...

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Tag(s) : #Entrée

Haaaaa , que dire de ce nom qui n'a finalement rien à voir avec ce que c'est en réalité ! Pour plus d'info , vous pouvez consulter cette page sur son origine et son créateur : Cervelle de canut . Pour une personne : 125 g de fromage blanc sel et poivre...

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Tag(s) : #Sauce - Pesto - Chutney

Idéal pour le goûter ces roulés parfumés ! Oui j'avoue aimer la cannelle enfin plutôt les épices en général .. Simple à réaliser vous pourrez laisser les marmitons en herbe les confectionner eux-mêmes! Pour 10 roulés : 3 c à s de fromage blanc 5 c à s...

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Tag(s) : #Pour le p'tit dej ou le gouter
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