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Il n'est pas rare de trouver différente variante de cette recette .. Celle ci est une de celle que je préfère et elle provient de mon sacro-saint livre de cuisine du CAP de Michel Maincent .Après la recette , un peu de potin pour vous parler d'un évènement...

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Tag(s) : #Tout choco !

Comme base , je suis toujours en test avec la pâte magique . Elle est le fond de cette gouteuse tarte . Pour une tournée de pâte j'ai pu faire des petits chaussons fourrés , une tarte cité au dessus et un genre de brioche aux pépites de chocolat . Pour...

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Tag(s) : #Quiche - Flan

Hé oui encore une recette avec du saumon fumé ! N'allez pas croire que nous ne mangeons que ça tout de même ! Pour la bouchée , il s'agira de la recette de la pâte magique comme dans cette recette : Tarte au Maroilles . Avec la quantité de pâte j'ai pu...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives

C'est un peu une réédition que je vous fais là , il m'est déjà souvent arrivé de jouer à garnir les crèpes et dans une région comme la bretagne , j'en fais encore plus souvent que je n'en faisais avant ! Sur le blog déjà présentes ces recettes : Bouchées...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives

Une véritable bouchée simple à réaliser ! Il vous suffira d'avoir tous les ingrédients nécessaires et ces quelques petits conseils pour obtenir un feuilleté croquant sans être trop sec. J'en profite également pour souhaiter une très bonne et heureuse...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives

Comme je le disais hier , j'ai presque rangé tous mes ustensiles de cuisine , j'ai bien dis presque car garder un fouet et un moule sous la main ce n'est pas ce qui prend le plus de place . Alors quand l'envie s'en ressens, allez hop un cake! Je précise...

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Tag(s) : #Cakes sucrés

Idéal petit pain pour les piques niques , ou le petit déjeuner ..à garnir ou non se sera selon vôtre préférence . La recette est tirée du livre L'atelier Pain , par Cécile Decaux , Editions Larousse. Vous pourrez retrouver sur le blog , une variante de...

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Tag(s) : #Pains

Les madeleines , c'est complètement le genre de petite gourmandise que j'aime beaucoup , enfin pas que moi à la maison tout le monde aussi . Pour une occasion particulière j'ai voulu tester en salé maintenant que j'ai un super moule 28 empreintes ! Double...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives
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