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Elle fait parti de mes trois desserts préférés : La tarte au citron meringuée ! Pas très compliquée à faire , trois étapes : la réalisation de la pâte , la crème de citron ou lemon curd et la meringue.; Pour une tarte de 8 personnes : Pour la pâte : 125g...

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Tag(s) : #Dessert - gâteaux

Une petite variante aux toast que je fais habituellement , ceux là ont une petite touche de vert , c'est tendance ! Pour 24 toasts : 1 tranche de pain de mie coupé dans la longueur ( ou à défaut 4 tranches de pain de mie classique) 4 tranches de saumon...

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Tag(s) : #Bouchées apéritives

Une petite merveille de douceur pour ce gâteau au chocolat et simple à réaliser ! Source "Le journal des femmes" Pour un moule en silicone rond et plat : 200 g de chocolat noir 4 oeufs 150 g de sucre 80 g de farine 200g de beurre Préchauffer le four à...

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Tag(s) : #Dessert - gâteaux

Rien de bien compliqué pour cette recette plutôt "tendance" , juste d'avoir une viande bien tendre c'est l'idéal . Pour 4 personnes : 4 pavés de rumsteak sésame noir sauce soja 1 citron vert 1 c à c de gingembre frais haché huile végétale Dans un récipient...

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Très à la mode dans les années 1990 plus connu sous le nom de saumon mariné , il prends ainsi une dimension différente depuis quelques années en se nommant saumon gravlax ... Pour un filet de saumon entier ce qui représente une 15 de portions : Pour le...

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Une petite entrée bien appréciée généralement et qui à ce petit effet sympa du dressage ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 grandes tranches de saumon fumé 1 pot de guacamole 8 crevettes 1 endives rouge Préchauffer le four à 185°. Détailler à l'aide...

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Et me voici avec une spécialité bretonne que je n'avais jamais réalisé avant d'arriver dans le pays morbihannais ! Depuis j'adore et les enfants aussi ! Pour 24 fars : " en portion individuelle dans un moule silicone " 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de...

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Tag(s) : #Dessert - gâteaux

C'est encore avec une recette sucrée que je publie , un vrai petit bijou ce dessert facile à réaliser et vraiment très gourmand . Une fois de plus la recette provient du magazine Breton Cuisine , supplément ponctuel d'ouest france ! Je vous le recommande...

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Tag(s) : #Dessert - gâteaux

Je n'ai que peu l'occasion de faire des confitures , vu que je connais plein de gentilles mamy , on nous en donnent régulièrement ! Mais là , je me lance pour l'école du p'tit gars qui prépare le marché de Noel .. Je précise que je me suis aidée de la...

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Tag(s) : #Confitures et gelées
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