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Personnaliser son apéro entre copain ? Cette idée est pour vous !  Rapide et consommable immédiatement  juste le temps que le caramel refroidisse ! 

 

  DSCF2687.JPG

 

 

 

Pour 80 cl :

 

50 cl de vodka

  30 cl de caramel liquide 

 

 

Pour le caramel liquide :

 

200 g de sucre

5 cl d'eau pour mouiller le sucre

25 cl eau

 

 

 

  Réaliser un caramel de la façon qui suit : déposer le sucre dans la casserole avec les 5 cl d'eau , humidifier le sucre avec , puis  allumer le feu sur feu vif et attendre que le mélange devienne couleur caramel . Retirer du feu puis ajouter petit à petit en faisant très attention les autres 25 cl d'eau . Remettre sur le feu , laisser bouillir 3 minutes et débarrasser.

 

Attendre le complet refroidissement . Ensuite verser dans une bouteille d' 1 litre  puis ajouter 50 cl de vodka . Secouer la bouteille puis réserver jusqu'à l'apéro !

 


 

DSCF2686.JPG

 

Tag(s) : #Cocktails alcoolisés

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