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  Quelques temps que je n'avais pas fait  de petits gâteaux   et pour étrenner mon nouveau moule breton , c'était parfait !

 

  DSCF1374.JPG

 

 

 

 

 

pour 14 gâteaux en caissettes :

 

 

3 oeufs

75 g de cassonade

150 g de farine

1 pincée de bicarbonate

3 c à s de pâte de spéculoos

12,5 cl de lait

1 grosse pomme en dés

 

 

 

Fouetter les oeufs et la cassonade . Ajouter la farine puis le bicarbonate , la pâte de spéculoos et le lait .  Ensuite la pomme coupés en dés et verser dans les moules .

 

 

Cuire 10 minutes à 180° . 

 

 

Laisser refroidir avant de déguster .

 

Tag(s) : #Muffins - Cup cakes -Moelleux

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