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Plusieurs articles me semble t'il où je vous parle de "mélanges d'herbes" , notamment  avec les Asperges en vinaigrette ou avec les goujonnettes de turbot ou bien encore , ha non c'est tout .. Enfin voilà mon précieuuuux secret de mélanges d'herbes . Lorsque je vais au marché , j'achète mes herbes à la botte et je fais mon choix dans ce qu'il y a de beau et bien vert  donc là en l'occurence cerfeuil , aneth et ciboulette . Une fois rentrée à la maison, je cisèle tout cela grossièrement ( aneth et cerfeuil effeuillé)  je mélange et je répartis  bien à plat dans plusieures barquettes  puis direction le congélateur.Ainsi les herbes restent disponibles !

 

 

 

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Voilà pour la petite histoire , maintenant récapitulatif de ce qui a été le plus consulté ce mois -ci sur le blog : 

 

 

Vinaigrette pour asperges

 

 

 

Gâteau au chocolat et fraises

 

Ail confit

 

Emincé de veau au curry

 

Vodka Carambar

 

Vodka Dragibus

 

Madeleines aux pépites de chocolat

 

Verrine de fraises à la gelée de menthe

 

Pain au chocolat

 

Verrine de Guacamole et mousse de saumon fumé

 

Smoothie à la pastèque

 

BN "maison"

 

Soupe à l'oignon de grand-mère

 

Feuilleté à la knackis

 

Sorbet Framboise

 

 

 

Vous avez le choix , il y a du sucré , du salé , du facile , du rapide alors faites vôtre choix !

 

Tag(s) : #Divers

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