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Aujourd'hui c'est  mercredi , autrement dit le jour des enfants . Oui mais aujourd'hui contrairement à d'habitude il y a école ! Alors pour consoler mes petites , je leur ai préparé un petit gouter bosselé !

 

 

 

  DSCF2678.JPG

 

 

 

Pour 32 madeleines :

 

3 oeufs

100 g de sucre

200 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

100 g de beurre

5 cl de lait

pépites de chocolat

 

 

 

 

 

Faire fondre le beurre .

 

Fouetter les oeufs,le sucre,la levure puis ajouter la farine . Incorporer ensuite le lait puis le beurre fondu. Un jeu d'enfant! N'oublier pas d'ajouter les petites de chocolat !

 

Préchauffer le four à 240°.

 

Répartir l'appareil dans le moule à madeleines puis enfourner pour 4 minutes à 240°  suivi de 10 minutes à 200°.

 

Avec cette cuisson vous devriez avoir de joli bosse sur vos madeleines !

 

 

DSCF2677.JPG

 

 

Pour varier les plaisirs :  Séparer l'appareil en deux ou trois et donner plusieurs saveurs à vos madeleines !

 


Tag(s) : #Pour le p'tit dej ou le gouter

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