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Je ne sais plus à quelle occasion mais il me restait pas mal de blancs d'oeufs et pour une fois j'avais envie de changer pour les recycler . J'ai  choisi les langues de chat vs macarons ou tout autre préparation à base de blancs . C'est une recette qui n'a pas de difficulté particulière excepté qu'il n'est pas si évident que cela  de faire des "langues"!


 

DSCF2638.JPG

 

 

Ingrédients :

 

2 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

70 g de sucre

60 g de farine

60 g de beurre fondu


 

 

Préchauffer le four à 180°.

Battre légèrement les blancs d'oeuf mais sans qu'ils soient fermes , puis ajouter  le sucre , la farine, le sel et le beurre fondu.

Répartir une cuillère à café de pâte en forme de langue sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou tapis siliconé jusqu'à épuisement de celle ci.

Enfourner pour 12 minutes à 180°. Surveiller pendant la cuisson .

Laisser refroidir sur une grille .


Tag(s) : #Biscuits - Cookies

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