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Si certains et certaines étaient  à Bruxelles justement le week-end dernier en vrai , pour participer au Salon du blog Culinaire , nous en tant que gourmands ce sont ces gaufres que nous avons réalisé hier grâce à la recette que Roland a publié sur son blog :  La Cuisine Liégoise de Roland

 

 

Excellent résultat , a renouveler dès que possible !

 

 

 

 

Pour accéder directement à la recette  cliquez  là :   Gaufres de Bruxelles

 

 

 

 

picture-news-2948.JPG

 

 

 

 

Ingrédients :

 

250 g de farine

5 dl de lait

20 g de sucre vanillé

200 g de beurre fondu

8 oeufs

15 g de sel

100 g de sucre glace

 

 

 

Préparation :

 

Séparer les blancs des jaunes et réserver .

 

Dans un plat  mélanger la farine , les jaunes , le lait , le sucre vanillé et le sel . Ajouter le beurre fondu . La pâte doit être bien lisse .

 

Battre les blancs en neige , puis incorporer délicatement  à la pâte .

 

Chauffer le gaufrier , verser une louche de pâte  , laisser cuire 5 minutes .

 

Saupoudrer avec le sucre glace au moment de la dégustation ..

 

 

 

 

Tag(s) : #Pour le p'tit dej ou le gouter

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