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Un petit moment que j'avais envie de le faire ce gaspacho , et comme mes filles ne sont pas là , on peut dire que les fraises achetées ont une durée de vie plus longue  que d'ordinaire !

Ayant ce week-end un regain d'énergie , j'en ai donc profité pour me faire plaisir et faire ce que j'aime le plus , cuisiner ... 

 

 

 DSCF0094.jpg

 

 

 

 

Proportions pour 4 verres :

 

 

 

3 tomates

250 g de fraises

2 c à s de menthe ciselée

50 cl d'eau

2 c à s de sirop de fraises Monin

 

 

Faire chauffer l'eau puis verser dans un bol avec la menthe et le sirop de fraise . Laisser infuser . 

 

Couper les tomates et les fraises en quartiers . Verser l'eau sur les fruits une fois qu'elle est refroidie .

 

Entreposer au frais deux heures puis mixer .

 

Passer au chinois , ressucrer selon votre gout et déguster bien frais ..

 

 

 

De préférence choisir une tomate gouteuse et bien mure .

 

 

 

 

 

 

Une autre version de gaspacho ??? cliquer là -------------------->   Smoothie  , Boisson

 

 

 

Tag(s) : #Smoothie - boisson

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