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Ayant fait l'acquisition d'un shaker , aujourd'hui c'est cocktail !!

 

 

Ce sera l'épisode 1 avec ce cocktail  que tout le monde connait  la Margarita . Mais peut être ne connaissez vous pas encore le gout qu'il peut avoir ?( tout comme je ne le savais pas avant ) Alors quand il fait très chaud , ce cocktail bien glacé viendra j'en suis sure vous désaltérez .

 

 

L'alcool  de base que l'on utilise dans ce cocktail est la Téquila , dont il existe plusieurs marques , comme tout les alcool en somme mais tous ne se valent pas  .. Je veux dire par là  , éviter de choisir une téquila à bas prix ( bobo tête !) et privilégier une téquila de prix moyen qui conviendra parfaitement à l'élaboration .

 

Mais avant  toutes choses , vérifier que vous avez assez de glaçons dans le congélateur !

 

 

 

 

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Pour deux  verres

 

Préparation au shaker :

 

glaçons  

25 ml   de sucre de canne

50 à 75 ml de citron vert ( selon les gouts)

25 ml de triple sec

12 ml de curacao ( essentiellement pour la couleur )

100 ml de téquila ( = à 10 cl )

 

 25 ml = à un bouchon doseur du shaker

 

 

 

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Préparation 

 

 

Déposer les glaçons (environ 1/3 de la capacité)  dans le shaker puis les autres liquides . Refermer le shaker ( très important ) . Shaker  deux minutes  .  Enlever le gobelet doseur puis verser dans les verres   . Ajouter une déco à vôtre convenance .

 

 

 

Aux futurs utilisateurs du shaker : Après le service des verres , ouvrir de suite le shaker , sous peine de problème pour l'ouverture .

 

 

 

 

 

 

Tag(s) : #Cocktails alcoolisés

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