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  C'est bien une première pour moi ce clafoutis cerise , étant gamine j'en ai dégusté pas mal chez ma grand-mère , j'avais dans mes souvenirs une autre texture que celle ci ... Mais le résultat n'est pas si mal , après à vous de juger .

 

 

 

  picture-news-2901.JPG

 

 

 

Préparation 10 minutes  

 

 

7 c à  s de farine

3 oeufs

50 g de sucre

1/2 l de lait

une pointe de vanille en poudre

300 g de cerises

 

Cuisson 20 minutes à 180°

 


 

 

Fouetter les oeufs  , la vanille en poudre et le sucre , ajouter la farine au fur et à mesure .  Délayer avec le lait .

 

Déposer les cerises au fond des moules . Verser l'appareil à clafoutis dessus et enfourner pendant 20 minutes à 180°.

 

 

 

Comme beaucoup de gâteau à base de fruits , vous pouvez facilement varier les plaisirs  selon les saisons ...vous pouvez aussi ajouter des fruits secs ou des amandes effilées .. Improvisation culinaire .....

 

 

Je remercie tout particulièrement ma grand-mère grâce a qui j'ai pu avoir ces cerises , mais aussi mon papa qui a été le ceuilleur en chef  ... Merci la campagne quoi :)

Tag(s) : #Dessert - gâteaux

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