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Haaaaa , que dire de ce nom qui n'a finalement rien à voir avec ce que c'est en réalité ! Pour plus d'info , vous pouvez consulter cette page sur son origine et son créateur :  Cervelle de canut .


 

DSCF3425.JPG

 

Pour une personne :

 

125 g de fromage blanc

sel et poivre

ciboulette

aneth

ciboule

oignon nouveau

 

 

 

Rien de bien compliqué ! Ciseler les herbes , les ajouter au fromage blanc , assaisonner et mettre au frais .

 

Que faire avec ? Déguster tel quel ou étaler sur une tranche de pain grillé .. Additionner à une salade ...Vous avez le choix !

 


Tag(s) : #Sauce - Pesto - Chutney

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