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  Une gourmandise pour le gouter de mes demoiselles .. Je peux vous dire qu'elles ne se font pas prier pour gouter et deviner  les saveurs ! 

 

 

 

  picture-news-2729.JPG

 

 

 

 

 Pour un grand moule à cake  , parce que parait-il , il y a des gourmandes ici :

 

 

3 poires

3 oeufs

100 g de sucre

180 g de farine

1/3  sachet de levure chimique

150 g de beurre

1/2 c à c de cannelle

1 demi gousse de vanille

 

 

Peler puis tailler les poires en cubes . Les faire revenir dans une noisette de beurre , saupoudrer à mi cuisson d'une cuillère à soupe de sucre . Terminer la cuisson puis réserver .

 

 

Fouetter  les oeufs et le sucre . Incorporer la farine, la levure , puis le beurre fondu . A ce mélannge rajouter la cannelle et les grains de la gousse de vanille , les poires fondantes .

 

 

Verser le tout dans le moule , enfourner à 175° pendant  40 minutes approximativement .

 

Surveillez  et jauger la cuisson en plantant la pointe du couteau à l'intérieur . Celle ci  , pour vous annoncez la fin de cuisson devra ressortir sèche et brulante . Attention tout de même !!

 

 

Avis aux gourmands , vous pouvez facilement rajouter un autre épice ou des pépites de chocolat ...

 

 

 

 

 

Tag(s) : #Cakes sucrés

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