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Franchement de savoureuses bouchées , je vous recommande cette recette simple et très efficace!


 

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Ingrédients :

 

1 blanc d'oeuf

1 oeuf

75 g de crème liquide

35 g de poudre d'amande

50 g de beurre fondu

100 g de farine

50 g de gruyère râpé

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 160°.

 

Fouetter le blanc et l'oeuf , ajouter la poudre d'amande,une pincée de sel et la crème liquide . Incorporer ensuite la farine,le beurre fondu ainsi que le gruyère râpé .

 

Il ne reste plus qu'à verser dans un moule de mini demi-sphère individuelle ou dans des mini moules à cake . Enfourner à 150° pendant 15 minutes .

 

Laisser tiédir et déguster . Vous pouvez même les cuire , les laisser reposer puis les repasser un peu au four avant de les servir , ce sera très bien et croustillant !Je ne vous dis pas non plus que vous pouvez ajouter des épices , hein !

 

Tag(s) : #Bouchées apéritives

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