Ballotine de cabillaud à l'ail

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 3 personnes :

3 filets de cabillaud   

4 gousses d'ail

1 oignon

2 biscottes

3 c à s d'huile d'olive

Papier film alimentaire

Rizdor pour la coloration ( facultatif )

Préchauffer le four à 180° .

Mixer les biscottes , l'oignon , l'ail dans un mixeur . Puis ajouter l'huile d'olive .

Ouvrir les filets de cabillaud et les déposer sur un morceau de papier film  . Ajouter au milieu du filet une bonne cuillère de farce d'ail  . Refermer le filet et  rouler la ballotine . 

Cuire pendant 10 minutes à 180° .

Une fois la cuisson finie , enlever le papier et servir aussitôt .

                  Une petite façon sympathique de manger du poisson et en prime il n'y a presque pas de vaisselle !!!

Comments

[Isa]

Présentation et recettes superbes.....

[CARDAMOME]

excellent, ça me plait beaucoup!

[Brigitte]

C'est une magnifique ballotine qui met en appétit.Bravo;)


Brigitte

[Isa-Marie]

La présentation est superbe et les saveurs délicieuses !


Amitiés d'Isa-Marie

[nedjma]

cette recette est pour moi ben oui je n'aime pas faire la vaisselle


bisous