Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

 

  DSCF1774.JPG

 

 

 

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Pour 3 personnes :

 

3 filets de cabillaud   

4 gousses d'ail

1 oignon

2 biscottes

3 c à s d'huile d'olive

Papier film alimentaire

Rizdor pour la coloration ( facultatif )

 

 

Préchauffer le four à 180° .

 

Mixer les biscottes , l'oignon , l'ail dans un mixeur . Puis ajouter l'huile d'olive .

 

Ouvrir les filets de cabillaud et les déposer sur un morceau de papier film  . Ajouter au milieu du filet une bonne cuillère de farce d'ail  . Refermer le filet et  rouler la ballotine . 

 

Cuire pendant 10 minutes à 180° .

 

Une fois la cuisson finie , enlever le papier et servir aussitôt .

 

 

 

DSCF1776.JPG

 

 

 

                  Une petite façon sympathique de manger du poisson et en prime il n'y a presque pas de vaisselle !!!

 

Tag(s) : #Cabillaud - Sole

Partager cet article

Repost 0