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Parce que je les adore aussi bien  chaud que froid , je vous propose ce petit partage d'idée sans conséquences .




Ingrédients :

pois chiche sec
1/2 l d'eau
1/2 bouillon cube miso au curry
2 c à  c de pâte de curry rouge

1 c à c de crème de riz ( fécule type maizena )
100 g de fromage blanc 
sel





Mettre les pois chiches sec à tremper  quelques heures avant . Puis ébouillanter une première fois . Rincer . Déposer dans la casserole avec l'eau , le bouillon cube  et le curry rouge . Cuire pendant 45 minutes à feu très doux .

Une fois la cuisson terminée ,  ajouter la crème de riz à chaud . Puis une fois refroidie le fromage blanc et rectifier l'assaisonnement .

A servir en apéro ou en accompagnement .


Tag(s) : #Bouchées apéritives

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