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Qui oserait résister à cette douceur , n'est ce pas ? J'en connais quelques Unes d'entre vous qui ne pourront pas  d'ailleurs et c'est bien le but , de cette petite crème , très simple et délicieusement onctueuse , vous faire craaaaaaaaaaquez !!!! 





Ingrédients :

3 oeufs
100 g de sucre ( + ou - )
1 c à  c de gingembre moulu
80 g de chocolat noir pâtissier
1/4 l de lait demi-écrémé
10 cl de crème légère







Fouetter les oeufs et le sucre . Ajouter le lait et le gingembre . Faire fondre le chocolat et la crème liquide au micro ondes . Une fois que c'est fait ,  incorporer dans le mélange précédent  et remplir les ramequins . 

Temps de cuisson , assez long , car interdiction absolue de bouillir . Déposer les ramequins dans un plat et ajouter de l'eau ( cuisson bain-marie) . Température 100 ° ,  temps de cuisson environ 50 minutes ... A surveiller ...


                              >Réserver au frais , quelques heures avant dégustation<




Pour le côté fun ajouter quelques copeaux de chocolat blanc .. à la fin !!



                                                              -o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-



Je voulais bien entendu ,  toutes et tous vous remerciez d'avoir pris le temps de voter pour mon petit brouillon de vidéo .. Mais houla ,  ce n'est pas terminé , il y en aura encore deux avec pour thèmes  la famille et  les fêtes .... Juste .......... MERCIIII !!!!
Tag(s) : #Tout choco !

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