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Avec la chaleur  qu'il fait en ce moment , une soupe fraîche aux fruits , ce n'est  pas de refus , non ?  





Une belle soupe pour 4 personnes :


1/2 pastèque
groseilles 
cassis
framboises
1  c à s de sirop de menthe  glaciale




o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o




Ce qu'il y a de bien dans cette recette , c'est  qu'il  n ' y  a pas de proportions , on dose les fruits au petit bonheur la chance ....








Couper la pastèque en deux et en garder une moitié que l'on va vider et  tailler en morceaux .  Dans un saladier , mélanger  tout les fruits délicatement et ajouter la menthe  .  


Verser ce mélange  dans la coque de la pastèque vidée , ajouter quelques feuilles de menthe , si vous le souhaitez et entreposer au frais quelques heures , afin d'obtenir une belle fraicheur ... 

La pastèque et la menthe forte  ,  forme une association  parfaite , c'est frais et juteux en bouche ..

 
Une bonne façon de se régaler simplement et sans complexe !!^^







 
   
   
   
   
Tag(s) : #Tout en fruit

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