Soupe de pastèque et groseilles , vive l'été et la fraicheur ...

Avec la chaleur  qu'il fait en ce moment , une soupe fraîche aux fruits , ce n'est  pas de refus , non ?   Une belle soupe pour 4 personnes : 1/2 pastèque groseilles  cassis framboises 1  c à s de sirop de menthe  glaciale o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o Ce qu'il y a de bien dans cette recette , c'est  qu'il  n ' y  a pas de proportions , on dose les fruits au petit bonheur la chance .... Couper la pastèque en deux et en garder une moitié que l'on va vider et  tailler en morceaux .  Dans un saladier , mélanger  tout les fruits délicatement et ajouter la menthe  .   Verser ce mélange  dans la coque de la pastèque vidée , ajouter quelques feuilles de menthe , si vous le souhaitez et entreposer au frais quelques heures , afin d'obtenir une belle fraicheur ...  La pastèque et la menthe forte  ,  forme une association  parfaite , c'est frais et juteux en bouche ..   Une bonne façon de se régaler simplement et sans complexe !!^^